當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

5個維度，看懂深圳餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀

2018年05月27日轉(zhuǎn)載自：辰智

第3頁（共4頁）：5個維度，看懂深圳餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀[3]

內(nèi)容摘要：跟上海、北京一樣，深圳也是餐飲人一直想要征服的風(fēng)水寶地。深圳作為廣東省的標(biāo)桿城市，甚至是中國的標(biāo)桿城市，一直倍受餐飲人喜愛，那么深圳的餐飲發(fā)展呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展趨勢？深圳各業(yè)態(tài)市場份額分布情況如何？深圳...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

深圳餐飲與全國餐飲對比分析

1、深圳人均餐飲收入在全國排名第二

2016年我國餐飲收入35799億元，其中，廣東省為3496.59億元，在全國排名第一。

其次是山東省和江蘇省。

深圳市2016年餐飲收入為633.44億元，與全國平均值（1158.58億元）還有一定的差距。

從萬人餐飲收入來看，深圳2016年每萬人餐飲收入為0.466億元，明顯高于全國平均水平（0.27），在全國排名第二。

這表明深圳居民在餐飲消費(fèi)中的花費(fèi)明顯高于全國平均水平，僅次于天津市。

2、深圳萬人餐廳數(shù)量在全國排名第一

從餐廳數(shù)量來看，2016年深圳餐廳數(shù)量為124534個，低于全國平均值（194583個）。

在全國餐廳數(shù)量排名第一的為廣東省，其次為江蘇、山東等經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，且人口較多的省份。

從萬人餐廳數(shù)量來看，2016年深圳每萬人餐廳數(shù)為109.6個，與全國各省相比排名第一。明顯高于全國平均值的44個，這表明深圳餐飲網(wǎng)點(diǎn)密度非常高。

深圳餐飲市場發(fā)展趨勢分析

從深圳各類餐飲細(xì)分市場近四個季度的發(fā)展趨勢來看。小吃快餐總體上保持上升趨勢，從2016年第三季度的占比26.75%上升至2017年第二季度的38.02%。

而中式餐館的占比與2016年第三季度相比呈現(xiàn)下降趨勢。

在深圳占比較多的輕餐飲在近一年來的占比稍有下降。而外國餐廳近一年來的占比基本保持不變。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：辰智

該文章共4頁

第1頁：5個維度，看懂深圳餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀
第2頁：5個維度，看懂深圳餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀[2]
第3頁：5個維度，看懂深圳餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀[3]【當(dāng)前所在頁】
第4頁：5個維度，看懂深圳餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀[4]

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點(diǎn)保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入