青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
作為一個靠譜的加盟平臺,紅餐加盟優(yōu)選一直致力于為創(chuàng)業(yè)者們推薦靠譜的餐飲加盟品牌。
小盟精選了4大最受歡迎的輕餐飲品牌,想做加盟的速來喲。
據(jù)《2017國民餐飲消費大數(shù)據(jù)報告》顯示,國民餐飲消費呈快時尚化、特色化、健康化、極致化、潮流化五大趨勢。而80后和90后占全國總?cè)丝诮?/3,成為餐飲消費的主力軍。
在餐飲行業(yè)回歸大眾市場并且主要受年輕人推動的大背景之下,價格適中、體驗舒適、菜品符合大眾口味的快時尚化新型休閑餐飲受到廣泛歡迎。
其中,以茶飲、甜品、小吃、面包、咖啡等為代表的輕餐飲作為正餐之外的輕餐小食,因主打品類明確、消費即時、門店設(shè)計小而精美,網(wǎng)紅、潮流屬性突出,已成為年輕消費者的最愛,也是商業(yè)中心爭相引入的餐飲業(yè)態(tài)。
據(jù)統(tǒng)計,在上海的商業(yè)中心中,輕餐飲占到整個餐飲區(qū)面積的30%,在廣州的購物中心,輕餐食店在總餐飲門店中占比超過三成。
由于輕餐飲門店不大,所經(jīng)營的品類相對單一,無論從操作技能還是資金要求來看,都是比較容易入手的餐飲門類。于是便引得無數(shù)人加入這個戰(zhàn)場。
要想在這片紅海中殺出重圍,品牌、出品、特色、體驗等一樣都不能少。在單兵作戰(zhàn)缺乏優(yōu)勢的情況下,尋找一個有實力的輕餐飲連鎖加盟品牌借勢倚靠或許是一個非常好的途徑。
摩提工房
2011年,當“輕餐飲”這個概念還未在國內(nèi)興起,摩提工房已經(jīng)將泡芙這一輕餐品類做得風(fēng)聲水起,至今7年時間里,已發(fā)展成為擁有西樹泡芙、摩提工房、和米堂、小宮山浩二、詩立方、B班炸雞、T&C扒房、凱蒂優(yōu)果、彥悅山等9大品牌在內(nèi),國內(nèi)外門店總數(shù)達1200多家的中國時尚休閑食品連鎖品牌及品牌服務(wù)平臺先行者。
摩提工房旗下9大品牌涉足品類包括泡芙、日式和菓子、章魚丸、芝士撻、面包、飲品、炸雞、牛排等,幾乎占據(jù)了輕餐市場上最熱銷的產(chǎn)品品類。
無懼熱門品類的同行競爭,從輕餐紅海中走出自己的藍海市場,摩提工房自有一套完備的輕餐飲市場突圍手冊。摩提工房一方面在原材料的品質(zhì)和口味上尋求突破,一方面通過提升互動體驗來增強消費者粘性。
ZOO COFFEE
有數(shù)據(jù)顯示,2011年~2016年,中國咖啡市場年復(fù)合增長率為13.5%,2016年市場規(guī)模達到147.93億元人民幣。全國現(xiàn)在至少開設(shè)有兩萬家咖啡館。預(yù)計未來五年內(nèi),中國咖啡市場仍將保持較高增速,年復(fù)合增長率維持在8.3%左右;到2021年,中國咖啡市場規(guī)模將達220.69億元人民幣。
ZOO COFFEE自2012年進入中國以來,5年內(nèi)開出了245家店,門店遍布全中國。在星巴克等咖啡巨頭林立的市場中,ZOO COFFEE靠著差異化定位和營銷兩板斧迅速在中國崛起。
ZOO COFFEE以動物文化為主題,秉持著將動物園中的歡聲笑語和輕松愉悅帶到都市當中來的初衷,致力于成為人們心中"都市中的樂園"。
ZOO COFFEE提出“ZOOLife”的概念,將動物IP的價值最大化,用 IP賦能場景新零售。即在售賣咖啡等飲品食物之外,推出了IP動物商城這一個全新的商業(yè)模式,通過打通線上和線下來售賣IP商品。
如此一來,加盟商不僅能通過售賣飲品食物等盈利,還能在IP商品售賣上取得收入,加上會員終身捆綁機制的實施,加盟商著實受益不少。
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐加盟優(yōu)選 作者:小盟
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