2019中國餐飲大會暨貴州（清鎮(zhèn)）第三屆生態(tài)美食文化節(jié)啟動

　　中新網貴州新聞9月29日電(羅茜) 9月27日，衛(wèi)城鎮(zhèn)尋味廣場人山人海，琳瑯滿目的美食和展臺讓人目不暇接。2019中國餐飲大會暨貴州(清鎮(zhèn))第三屆生態(tài)美食文化節(jié)啟動儀式在衛(wèi)城鎮(zhèn)舉行。啟動儀式由清鎮(zhèn)市委常委、市委統(tǒng)戰(zhàn)部長倪治軍主持，禮邀貴陽市人大、政協(xié)相關領導、清鎮(zhèn)市四大班子和市直各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的代表以及全國各地餐飲業(yè)的專家學者、餐飲企業(yè)代表參加了活動。

　　清鎮(zhèn)市委副書記、市長王鳴明為活動致辭。在致辭中，王鳴明市長代表清鎮(zhèn)衷心感謝各級領導和來賓對清鎮(zhèn)的支持。

　　王鳴明在致辭中用八個“城”概括了清鎮(zhèn)市，即美食之城、文化之城、生態(tài)之城、美麗之城、志愿之城、青春之城、和諧之城、發(fā)展之城。最后，王鳴明誠邀各界人士在未來繼續(xù)關注清鎮(zhèn)、支持清鎮(zhèn)市的發(fā)展，攜手創(chuàng)造清鎮(zhèn)市更加美好的未來。致辭結束，貴陽市人大常委會副主任朱麗霞宣布2019中國餐飲大會暨貴州(清鎮(zhèn))第三屆生態(tài)美食文化節(jié)啟動。

　　儀式上，來賓和游客饒有興致的參觀了現場展示的美食和各類展品�，F場分為四個展區(qū)，一是集中展示了100多家貴州省和全國各地的餐飲經營戶帶來的美食；二是邀請現場展示特色的食材、調味品；三是展示大型食品代表企業(yè)的現代化廚房設備、食品機械、酒店用品、餐飲酒店智能硬件及地方特色旅游產品等并提供商業(yè)洽談；四是精選來自清鎮(zhèn)及貴州的50種有代表性的土特產及手工特產現場展示，展現各地飲食文化特色。

　　活動有一個特殊的環(huán)節(jié)讓人印象深刻：為幫助有志于在餐飲界追夢的貧困子弟走上脫貧致富之路，清鎮(zhèn)市專門構建了“名廚找學徒，學徒找名廚”平臺，推動“產教幫扶脫貧”�，F場有100名貧困子弟代表和全國百名烹飪大師結對、拜名廚們?yōu)閹�、承諾認真學好技藝、努力脫貧致富、回饋社會。這個特殊的環(huán)節(jié)在節(jié)日的喜慶之余給讓人不由感到心靈的溫暖。

　　據悉，中國餐飲大會暨貴州(清鎮(zhèn))生態(tài)美食文化節(jié)自2017年起在清鎮(zhèn)市衛(wèi)城鎮(zhèn)常態(tài)化舉辦，今年已經是第三屆�；顒幼�9月27日起直10月7日將持續(xù)10天。在接下來的10天里，清鎮(zhèn)市衛(wèi)城鎮(zhèn)將陸續(xù)舉辦餐飲現場展銷、廚藝大比武、餐飲文化展示、食品及相關產品商業(yè)洽談等系列活動。同樣，一如慣例，今后每年的國慶前夕，這個位于貴陽西北的歷史文化古鎮(zhèn)，都將以美食、美酒和最美的文化風情，迎接四面八方游客的到來。(完)

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本文轉載自：中新網貴州
http://www.gz.chinanews.com/content/2019/09-30/92583.shtml

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