青一色毛血旺(傳統紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
裁判組對廚師進行評分
嘉賓評委進行投票
短短每人二十分鐘的考核時間,參賽的廚師不僅僅要應對現場其他廚師帶來的壓力,還必須把控到刀工、用料及手藝,把多年來的廚房經驗展示在全部人的面前。
三
星廚歸屬
用結果說話
經過激烈的角逐,最終產生三位星廚金銀銅獎得主,他們分別是:
星廚金獎
江漁兒金沙洲永旺店譚杰
星廚銀獎
江漁兒廣西梧州旺城店廖超強
星廚銅獎
江漁兒廣州天河南二路店魏周明
最受歡迎獎
江漁兒東圃美林店李滿良
頒獎儀式的結束,意味著“我是星廚超級酸菜魚大賽——2020全國首屆江漁兒酸菜魚PK大獎賽·總決賽”正式落下帷幕。
通過本次比賽,把所有的江漁兒門店合作商、廚師聚到一起,共同見證星廚榮耀的誕生,也為江漁兒的品牌發(fā)展提升戰(zhàn)力,江漁兒不僅要走遍全國,更要把美味帶給更多喜愛酸菜魚的人,把江漁兒品牌再次帶到一個新的高度!
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本文轉載自:紅餐網
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