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賣“不合格”油炸丸子，河南一餐館被罰款5.2萬元

2020年07月14日轉(zhuǎn)載自：中國質(zhì)量報、河南省鄭州市市場

內(nèi)容摘要：近日，河南鄭州市一羊肉湯館銷售的“油炸韭菜丸子”中檢測出鋁的殘留量超標(biāo)，違反了食品安全法，被市場監(jiān)督管理局處于行政處罰：1、罰款52000元；2、沒收違法所得120元。合計52120元。7月6日，...

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近日，河南鄭州市一羊肉湯館銷售的“油炸韭菜丸子”中檢測出鋁的殘留量超標(biāo)，違反了食品安全法，被市場監(jiān)督管理局處于行政處罰：1、罰款52000元；2、沒收違法所得120元。合計52120元。

7月6日，河南省鄭州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布處置公告，鄭州市二七區(qū)老中街劉記羊肉湯館銷售的“油炸韭菜丸子”，經(jīng)河南省口岸食品檢驗檢測所抽樣檢驗，鋁的殘留量不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

經(jīng)立案調(diào)查，鄭州市二七區(qū)老中街劉記羊肉湯館購進(jìn)上述批次“油炸韭菜丸子”3斤，已銷售完畢，貨值金額90元。該店經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款和第四項的規(guī)定。

鄭州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項和第一百二十五條第一款第四項的規(guī)定，決定對鄭州市二七區(qū)老中街劉記羊肉湯館作出以下行政處罰：1、罰款52000元；2、沒收違法所得120元。合計52120元。

該當(dāng)事人收到鄭州市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員送達(dá)的不合格報告等資料后，立即停止不合格產(chǎn)品的銷售，并發(fā)布召回公告。該當(dāng)事人針對進(jìn)貨查驗存在的問題進(jìn)行了全面自查，嚴(yán)格按照食品法規(guī)定條例進(jìn)行整改，對外購食品建立健全進(jìn)貨臺賬及索證索票制度。

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本文轉(zhuǎn)載自：中國質(zhì)量報、河南省鄭州市市場