夏季肝臟火氣大 控制飲食才健康

因突然間大量嘔血，王女士前日被家人緊急送到醫(yī)院，緊急搶救止血后，算是挽回性命。王女士的家人表示，王女士嘔血當(dāng)天因?yàn)榕c家人團(tuán)聚所以一起吃了頓火鍋，王女士吃了羊肉片、海帶還有飯店贈送的山楂，這些食物都是做熟干凈的，不知為何突然在晚間大量嘔血，血壓下降很快，“當(dāng)時(shí)真的是嚇壞了，不知道是怎么了，就趕緊送到醫(yī)院來了，來的時(shí)候血壓都很低了�！蓖跖�士的家人回憶病發(fā)當(dāng)晚，心有余悸。

吳曉楓告訴記者，王女士送到醫(yī)院的時(shí)候情況確實(shí)很兇險(xiǎn)，“經(jīng)過檢查和詢問病史我們發(fā)現(xiàn)，患者本身就患有乙肝肝硬化，有這個(gè)基礎(chǔ)病，如在飲食上稍不注意就很容易出問題�！痹瓉恚�患有乙肝肝硬化的王女士在與家人吃火鍋的時(shí)候吃了很多偏硬的東西，“像海帶、蘿卜尤其是帶皮的蘿卜、山楂，這些都是比較硬的食物，食物進(jìn)入消化道之后造成食道胃底靜脈曲張破裂，從而引發(fā)急性大出血�！眳菚詶鞅硎�，本身患有肝病的患者在飲食上必須格外注意，“乙型肝炎、丙型肝炎及肝硬化患者應(yīng)避免進(jìn)食堅(jiān)硬食物，比如花生米、堅(jiān)果、生吃蘿卜等，容易引起出血，同時(shí)要記得吃八分飽，暴飲暴食也容易誘發(fā)胰腺炎，危及生命。”

夏季健脾益肝 注意這三點(diǎn)

夏季天氣炎熱，更易“肝火旺”，因此在夏季做好肝臟保健很重要。沈陽市第六人民醫(yī)院中醫(yī)肝病科主任于紅給大家推薦了幾味食材，將健脾益肝的保健融入日常生活，讓人們不經(jīng)意間收獲健康。

1.夏季護(hù)肝，重在健脾祛濕。中醫(yī)根據(jù)五行把一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個(gè)季節(jié)，分別對應(yīng)肝、心、脾、肺、腎這五臟。三伏天人體更容易產(chǎn)生濕氣，這個(gè)時(shí)候很多人提不起精神，犯困，身上沒有勁兒，就是有濕氣的表現(xiàn)。因此在三伏天要飲食清淡。健脾祛濕的食材有：毛桃、扁豆、赤小豆、白術(shù)、茯苓、芡實(shí)、薏苡仁、玉米、鯽魚。

2.夏季肝火旺，注意控制好情緒。夏天天氣炎熱，人也容易急躁，也就是我們說的“肝火旺”。這個(gè)季節(jié)需注意清心瀉火。有的人一到夏季就口舌生瘡、易煩易怒、心神不定、失眠多夢，人際交往中也出現(xiàn)情緒波動的現(xiàn)象，就要注意多清清火。瀉火清肝的食材有：蓮心、苦瓜、綠茶、苦丁茶。

3.天氣再熱也不要喝太多冰啤酒。天氣炎熱時(shí)啤酒是個(gè)很大的誘惑，很多人以為啤酒酒精含量很低，喝點(diǎn)沒問題，但對肝病患者來講并非如此。酒精主要含有乙醇和乙醛，這兩種物質(zhì)都有直接刺激、傷害肝細(xì)胞的毒性作用，慢性肝炎患者（如乙肝、丙肝、肝硬化），飲酒更是雪上加霜，哪怕是啤酒也對肝臟有損害，含酒精飲料最好也別飲用。（丁卉 孫海）

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本文轉(zhuǎn)載自：沈陽日報(bào)

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