青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
小龍坎“芭比肥牛”用餐前后 網(wǎng)友供圖
“將肉一塊塊下鍋的過程很像在給這個(gè)人偶慢慢脫衣服”。
8月24日上午,有網(wǎng)友發(fā)帖稱在湖南某火鍋門店,用餐時(shí)需要從形似芭比的娃娃身上取下一片片肥牛,將肥牛下鍋的過程很像在給該娃娃慢慢脫衣服,令該網(wǎng)友覺得“太猥瑣了”。該網(wǎng)友指出,火鍋門店疑為成都小龍坎餐飲管理有限公司旗下的小龍坎老火鍋鳳凰古城店。
前述網(wǎng)友在網(wǎng)帖中指出,在詢問服務(wù)員小龍坎為何會如此設(shè)計(jì)擺盤時(shí),服務(wù)員回應(yīng)說:“因?yàn)橛腥讼矚g這樣的設(shè)計(jì)啊!
24日下午2時(shí)許,小龍坎老火鍋鳳凰古城店一位工作人員告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn),店內(nèi)確實(shí)有這款芭比造型的肥牛,目前仍然在售。
“如果顧客不喜歡這個(gè)造型,也可以要求服務(wù)人員更換擺盤方式”。前述工作人員稱,“喜歡這個(gè)娃娃的客人也是很多。除非很忙,否則門店基本都會將肥牛擺這個(gè)造型。”
有顧客曬出在涉事門店的用餐體驗(yàn) 大眾點(diǎn)評網(wǎng)截圖
對于其他門店有沒有類似的擺盤,該擺盤設(shè)計(jì)是否為總公司的要求等問題,對方表示“并不清楚”。
前述工作人員表示,目前門店還沒有當(dāng)面收到過顧客對這一造型的不滿。
可提供“芭比肥牛”的部分火鍋門店 大眾點(diǎn)評網(wǎng)截圖
而對于該娃娃是否不便清潔、可能存在食品衛(wèi)生安全問題等質(zhì)疑,該工作人員表示“不會的,門店每天都會清洗的。”
澎湃新聞注意到,小龍坎老火鍋鳳凰古城店并非唯一一家制售此類芭比造型肥牛的火鍋門店。在大眾點(diǎn)評網(wǎng)檢索“芭比肥牛”等關(guān)鍵詞后,澎湃新聞發(fā)現(xiàn)有大量門店同樣也提供小龍坎同款芭比造型的肥牛餐品,其中不乏一些知名火鍋餐飲品牌。
淘寶上有多家店鋪顯示可提供小龍坎同款擺盤芭比娃娃 淘寶網(wǎng)截圖
24日下午,澎湃新聞在淘寶網(wǎng)檢索關(guān)鍵詞“火鍋芭比娃娃”發(fā)現(xiàn),多家店鋪均有售賣小龍坎同款的“芭比娃娃特色創(chuàng)意餐具”,單個(gè)娃娃的售價(jià)在7~20元不等。
“很多火鍋店都用我們店的這款娃娃”,一名賣家告訴澎湃新聞,“有的客戶直接鋪肉上去,有的客戶講究就先鋪一層保鮮膜,之后再鋪肉!搬槍Α盎疱伆疟韧尥蕖辈荒芨邷叵荆貜(fù)使用是否不夠安全這一問題,一名賣家稱“我們賣了這么多,還沒有人反映過您這種顧慮。”“沖一沖就好了,不會洗不干凈的!
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:澎湃新聞
http://dy.163.com/v2/article/detail/FKQGHLFL0514R9P4.html
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多