京城老字號(hào)菜品減量減價(jià)

2020年08月13日轉(zhuǎn)載自：北青網(wǎng)

內(nèi)容摘要：昨天，包括北京在內(nèi)的全國各地多個(gè)餐飲、烹飪協(xié)會(huì)接連發(fā)出倡議，倡導(dǎo)文明消費(fèi),節(jié)約用餐，并號(hào)召餐飲零售企業(yè)主動(dòng)提供小份菜、小包裝食品等。8月12日，北京烹飪協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向全市餐飲行業(yè)和廣大...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

昨天，包括北京在內(nèi)的全國各地多個(gè)餐飲、烹飪協(xié)會(huì)接連發(fā)出倡議，倡導(dǎo)文明消費(fèi),節(jié)約用餐，并號(hào)召餐飲零售企業(yè)主動(dòng)提供小份菜、小包裝食品等。

8月12日，北京烹飪協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向全市餐飲行業(yè)和廣大消費(fèi)者發(fā)出樹立節(jié)約美德，深入實(shí)施“光盤行動(dòng)”的倡議。

倡議提出，要積極打造節(jié)約型餐飲，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，深入開展“光盤行動(dòng)”，積極采取各種有效措施，結(jié)合疫情以來餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作任務(wù)。

倡議提出通過在餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”、“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”等提示牌、視頻、橫幅、宣傳標(biāo)語或宣傳畫，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立科學(xué)飲食新理念，引導(dǎo)青少年消費(fèi)者養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，自覺抵制鋪張浪費(fèi)，提倡綠色消費(fèi)，珍惜糧食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，共同營造良好的餐飲氛圍。

北京青年報(bào)記者昨天探訪多家餐廳了解到，不少餐廳已推出小份菜，而為了鼓勵(lì)消費(fèi)者“光盤”，華天集團(tuán)旗下老字號(hào)門店還會(huì)通過給“光盤”的消費(fèi)者發(fā)紅包、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠菜品等方式來鼓勵(lì)節(jié)約。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：北青網(wǎng)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入