青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
據(jù)廣州市商務(wù)局局長(zhǎng)洪謙介紹,按照統(tǒng)籌疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)要求,今年的美食節(jié)呈現(xiàn)出“三個(gè)融合、三個(gè)延伸”的新特點(diǎn):一是線上與線下融合。與餐飲電商平臺(tái)合作,吸引超3000個(gè)餐飲商家挑選代表菜角逐“廣州滋味榜”,以代表菜線上促銷方式,將美食節(jié)延伸到線上。二是現(xiàn)場(chǎng)與門店融合。發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)推出美食節(jié)專屬優(yōu)惠,以美食節(jié)主題為餐飲門店引流,將美食節(jié)延伸到門店。三是主會(huì)場(chǎng)與分會(huì)場(chǎng)融合。除番禺區(qū)主會(huì)場(chǎng)外,各區(qū)根據(jù)實(shí)際同步舉辦美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),打造“1+N”格局,將美食節(jié)延伸到全城。
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天天有活動(dòng) 美食享不停
今年的廣州國(guó)際美食節(jié)分為前期打榜、主體活動(dòng)、成果宣傳三個(gè)環(huán)節(jié),持續(xù)3個(gè)月。雖然此次美食節(jié)的主體活動(dòng)時(shí)間只有10天,但早在9月中旬,廣州國(guó)際美食節(jié)就拉開了帷幕,開啟了前期的打榜活動(dòng)。全市3000多家餐飲門店都參與了這次的評(píng)選活動(dòng),制定推廣優(yōu)惠政策。通過專業(yè)美食平臺(tái)的主題直播、網(wǎng)紅探店推薦等線上宣傳,引導(dǎo)市民到店消費(fèi),選出真正的“民推”美食,打造廣州首個(gè)官方美食評(píng)價(jià)體系“廣州滋味榜”,最終各區(qū)榜單前三商戶,將到美食節(jié)總決賽現(xiàn)場(chǎng)PK。
主體活動(dòng)期間,廣州國(guó)際美食節(jié)將從更多的維度、更廣的領(lǐng)域,向市民、消費(fèi)者傳遞廣州餐飲文化理念。在美食節(jié)的主會(huì)場(chǎng),設(shè)置有滋味榜名菜展、粵菜師傅名宴展、非遺美食展、番禺特色美食和文化展、餐飲扶貧展等主題區(qū)域。其中主舞臺(tái)每天下午和晚上都有精彩的文藝展演,“粵菜師傅”獲獎(jiǎng)大廚將親臨現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)技,零距離讓食客們領(lǐng)略粵菜風(fēng)華,留下城市記憶。
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