當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

單縣羊肉湯落戶青島，明檔大鍋燉羊湯島城第一湯

2020年12月09日原文鏈接：查看原文

內(nèi)容摘要：北方城市已經(jīng)開始供暖，氣溫降到0度以下，在這樣寒冷的天氣里，喝上一碗熱熱乎乎的羊肉湯是很多人心之向往。羊肉湯是不分地域的一種美食，北到哈爾濱，南到廣州都有好喝的羊肉湯館。我國(guó)最好喝的羊肉湯則是山東...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

北方城市已經(jīng)開始供暖，氣溫降到0度以下，在這樣寒冷的天氣里，喝上一碗熱熱乎乎的羊肉湯是很多人心之向往。

羊肉湯是不分地域的一種美食，北到哈爾濱，南到廣州都有好喝的羊肉湯館。我國(guó)最好喝的羊肉湯則是山東的單縣，單縣的羊肉湯已經(jīng)是我國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時(shí)有中華第一湯的美譽(yù)。

單縣羊肉湯落戶青島。給青島人帶來了好喝美味的羊肉湯，這家羊肉湯店就是羊鼎羊肉館，老板是地地道道的單縣人，也是單縣羊肉湯的傳承人。

這家店位于浮山后勁松三路上，跟一般的蒼蠅館子羊肉湯店截然相反，裝修風(fēng)格非常靚麗，也很有吸引力，店內(nèi)布置得干凈整潔而且溫馨。服務(wù)熱情，細(xì)節(jié)也很到位，即便是在工作日，這家店里的人也很多。

這家店是明檔廚房，店里有一口大鍋，鍋里燉著羊肉湯，羊肉湯分大份小份，價(jià)位從20元起，上不封頂，羊雜有套餐，68塊錢套餐，肉很多，湯底很濃，羊肉非常鮮嫩，吃到嘴里有一種淡淡羊肉的清香味兒，沒有任何異味。喝過的人都贊不絕口，不愧為是島城第一湯，這稱號(hào)絕對(duì)實(shí)至名歸

湯不加任何調(diào)料也很好喝，羊肉湯可以根據(jù)自己的需要調(diào)味，桌子上放著羊辣油，醋，鹽等。另外他家的羊排也是很不錯(cuò)，也很嫩，一點(diǎn)都不柴，吃后滿口留香，還有羊血炒韭菜這道菜口感也非常不錯(cuò)，它還有清熱解毒的功效。

店里還有烤羊肉串，外酥里的不膻不膩，嫩嫩的，吃起來特別的香，另外還有拌羊臉也很嫩，味道也相當(dāng)不錯(cuò)，是很好的下酒菜，而且價(jià)格還便宜。

店里的吊爐燒餅，外層有一層糖水，吃起來甜甜脆脆的，面是發(fā)面的，加了香料因此特別的香。喝上一碗羊肉湯吃兩個(gè)燒餅，兩者是最佳搭檔。這家店門口有免費(fèi)的停車場(chǎng)，開車來就餐也非常方便。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：https://3g.163.com/news/article/FT87RQHF04379E5P.html

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入