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第四屆世界川菜大會10月17日于成都舉辦

2021年10月01日轉載自：紅餐網(wǎng)

內(nèi)容摘要：9月30日，“第四屆世界川菜大會·2021成都國際美食節(jié)·第九屆郫縣豆瓣博覽會”新聞發(fā)布會在成都市郫都區(qū)召開。此次新聞發(fā)布會正式宣布第四屆世界川菜大會將于2021年10月17日至20日亮相郫都區(qū)。...

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9月30日，“第四屆世界川菜大會·2021成都國際美食節(jié)·第九屆郫縣豆瓣博覽會”新聞發(fā)布會在成都市郫都區(qū)召開。

此次新聞發(fā)布會正式宣布第四屆世界川菜大會將于2021年10月17日至20日亮相郫都區(qū)。同時，2021成都國際美食節(jié)和第九屆郫縣豆瓣博覽會同期舉辦。屆時，來自國外部分國家駐華領事館使節(jié)、相關國際友好城市負責人、海內(nèi)外川菜領域專家學者以及國內(nèi)美食行家、川菜品牌企業(yè)代表等將齊聚一堂，共話川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次大會秉承“讓世界愛上川菜”主旨，以“愛上川菜·尋味郫都”為主題，圍繞“川菜發(fā)展論壇”“川菜產(chǎn)業(yè)博覽”“川菜烹飪大賽”“川菜美食體驗”“產(chǎn)業(yè)考察推介”五大板塊，陸續(xù)舉行20余場活動。目前，各項籌備工作均有序推進。

除此以外，大會的活動還包括發(fā)布全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨城市機會清單、川菜工業(yè)化及中央廚房建設高峰論壇、世界中華火鍋宴大賽等。特色餐飲品鑒、閉幕晚宴暨2021“天府杯”系列頒獎典禮等活動也將在大會期間舉辦。

參會嘉賓還將走進成都川菜產(chǎn)業(yè)園、中國川菜博覽館等地，對川菜產(chǎn)業(yè)開展高質(zhì)量發(fā)展考察。也歡迎廣大市民走進戰(zhàn)旗村、青杠樹村等旅游環(huán)線點位，體驗川菜鄉(xiāng)村融合之旅。

屆時，廣大市民可以親臨現(xiàn)場，參與社區(qū)美食薈暨全民廚藝擂臺賽、川菜民間高手賽、世界中華火鍋宴大賽等活動，與來自各地的美食家同臺競技。本次大會期間，還將舉行中國川菜博覽館開館儀式。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會監(jiān)事會主席武力表示，第四屆世界川菜大會落戶郫都，帶來廣大餐飲產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)的優(yōu)勢資源；研究川菜乃至中國餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心訴求；分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展最前沿資訊。世界中餐業(yè)聯(lián)合會將與成都市郫都區(qū)政府共同搶抓大會帶來的機遇，把郫都打造成為川菜走向世界的橋頭堡。

“世界川菜大會”是由世界中餐業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)辦的國際性、行業(yè)性、專業(yè)性國際交流與合作平臺，目前已連續(xù)成功舉辦三屆。

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本文轉載自：紅餐網(wǎng)
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