青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
11月15日國家統(tǒng)計局最新發(fā)布數(shù)據(jù),2021年10月,全國餐飲收入4460億元,同比增長2.0%;限額以上單位餐飲收入976億元,同比增長4.0%。2021年1-10月,全國餐飲收入37211億元,同比增長25.7%;限額以上單位餐飲收入8536億元,同比增長30.4%。
據(jù)中國烹飪協(xié)會分析,10月,全國餐飲收入、限上餐飲收入增速較2020年同期分別上漲1.2個百分點、下降2.1個百分點,較2019年同期分別下降7.0個、1.6個百分點。1-10月,全國餐飲收入、限上餐飲收入增速比2020年同期分別上升46.7個、48.2個百分點,比2019年同期分別上升16.3個、23.3個百分點,餐飲收入占社會消費品零售總額比重為10.4%,增幅高于社零10.8個百分點。
中國烹飪協(xié)會認為,“十一”國慶假期期間多地紛紛組織開展多種多樣的促消費活動,民眾消費意愿和消費信心增強,對消費市場起到了提振作用,10月餐飲消費市場活力盡顯,呈持續(xù)穩(wěn)定恢復態(tài)勢。進入冬季,疫情呈現(xiàn)反彈趨勢,餐飲業(yè)疫情防控仍為重中之重,各地餐飲企業(yè)需加強防疫工作,加強重點環(huán)節(jié)自查,從而進一步增強餐飲市場穩(wěn)定復蘇的成果,不斷激發(fā)餐飲市場活力、增強發(fā)展動力、釋放內(nèi)需潛力,促進餐飲經(jīng)濟運行保持在合理區(qū)間,扎實推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,努力完成全年穩(wěn)定恢復的目標。
來源:中國烹飪協(xié)會
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本文轉(zhuǎn)載自:中國烹飪協(xié)會
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