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貴陽(yáng)國(guó)慶開(kāi)展餐飲大檢查

2017年12月13日轉(zhuǎn)載自：鳳凰網(wǎng)

內(nèi)容摘要：國(guó)慶將至，為確保節(jié)日期間的飲食安全，貴陽(yáng)市食藥監(jiān)局即日起至10月10日將組織各區(qū)（縣、市）食品監(jiān)管部門(mén)對(duì)全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。如果市民在就餐期間發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題，可撥打貴陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管部...

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　　國(guó)慶將至，為確保節(jié)日期間的飲食安全，貴陽(yáng)市食藥監(jiān)局即日起至10月10日將組織各區(qū)（縣、市）食品監(jiān)管部門(mén)對(duì)全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。如果市民在就餐期間發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題，可撥打貴陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)12331進(jìn)行舉報(bào)。

　　據(jù)悉，執(zhí)法人員將在節(jié)日期間以參與服務(wù)集中區(qū)、旅游景區(qū)、人群聚集區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，檢查食品原料、成品油、肉制品、調(diào)味品、食品添加劑和酒類(lèi)產(chǎn)品的采購(gòu)管理以及食品加工制作等。

　　同時(shí)，還將重點(diǎn)檢查國(guó)慶期間承辦各類(lèi)酒席的餐飲服務(wù)單位，審查該單位有關(guān)證照是否齊全，場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備、加工能力和承接桌數(shù)、人數(shù)是否相適應(yīng)。檢查5桌以上聚餐備案情況，并督促承擔(dān)單位認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收、餐飲具消毒、食品留樣等制度。

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