青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
當(dāng)廚師的,誰沒有被廚師長罵過?也許在一些嚴(yán)格的廚房里,你會遇到一些很愛罵人的廚師長。但是,像下面這位廚師長罵的這么言語犀利、一針見血的,可真是少見。
為什么你一直沒有成就?
因?yàn)槟憷鲜潜г箾]有機(jī)會,
但當(dāng)機(jī)會來到時你又抓不住,
因?yàn)槟悴粫ィ?
你什么能力都沒有!
所以你一輩子都碌碌無為。
青春是用來奮斗的!
不思考以后的路怎么走,
就等于你安于現(xiàn)狀,
接受了平庸而卑微的生活,
失去了年輕人本應(yīng)該有的那種沖勁和干勁。
今天你懶懶散散的混日子,
不好好的思考一下,
你真的感覺不到你在墮落,
在降低自己的生活。
要知道出來工作,是為了更好的生活!
你是為誰工作?你是為自己工作!
無論你是在我這兒工作,
還是在別的廚房工作,
都要記住,
你不是在給別人工作,
你是在為自己工作!
多干一些活,
多刻幾朵花,
你都能學(xué)到一些東西,
而這些東西是別人拿不走的!
收獲與付出永遠(yuǎn)成正比!
混日子是沒有前途的,
一件事如果應(yīng)付一下,
是很容易,
但應(yīng)付完了你不覺得是在浪費(fèi)時間嗎?
也許今天,
你花了別人幾倍的時間去完成一個工作,
但到最后你會發(fā)現(xiàn),
你的收獲是很大的!
你干活的能力是別人不可能得到的!
怨天尤人沒有任何作用
哪個成功的人愛抱怨?
干這一行時間長了,
你就會慢慢發(fā)現(xiàn),
這個社會還是相對公正的。
怨天尤人除了會使你越來越少朋友,
越來越少機(jī)會,
生活越來越不幸福之外,
沒有任何好處!
成功靠的,
不是怨天尤人,
而是一點(diǎn)點(diǎn)的積累能力!
不喜歡的工作趁早走!
要是不喜歡廚房,
那你趕緊走,
一分鐘也別待在這兒!
如果你決定不離開,
那你就要把工作做好。
別跟我說你有個性你不愛干這個,
個性是成功人士的專利,
不是你的專利!
你成功了你當(dāng)然可以有個性,
但是你沒成功之前個性能換房子嗎?
如果個性能換房子,
我比你還有個性!
我們?nèi)叶己苡袀性,
但它換不了一個房子!
也許很多人不理解,為何有的廚房老大這么暴躁,這么喜歡罵人,其實(shí)只要細(xì)心想想,就會知道一個道理。
總在說教
不是你不優(yōu)秀,
而是想讓你更優(yōu)秀。
當(dāng)你成長時,
你或許從沒看到,
他轉(zhuǎn)過臉后嘴角的微笑。
嚴(yán)格管你
不是他要求高,
而是顧客的要求越來越高。
當(dāng)你抵觸時,
你或許感受不到,
他內(nèi)心的焦急。
批評你
不是你的錯誤不可原諒,
而是提醒大家都要注意。
當(dāng)你草率時,
你或許不知道,
他在顧客面前道了多少歉。
公開說你
不是不給你面子,
而是要透明,對大家公平。
當(dāng)你生氣時,
你或許不知道,
他背地里在別人面前說你優(yōu)秀。
不讓你走
不是你無可替代,
而是覺得你值得培養(yǎng)。
當(dāng)你不滿時,
你或許不知道,
他正在制定讓你成才的計劃。
只有他不理你
才是真的想不要你,
想把你換掉。
其實(shí)罵你,
就是想鞭策你;
虐你,
就是想讓你變得更強(qiáng)。
有句話說得好:沒坐上那個位子,就不知道那個位子的難處。
其實(shí)作為后廚里的一員,我們應(yīng)該感謝那些肯罵你、卻又繼續(xù)給機(jī)會你的老大。
因?yàn)橹挥型ㄟ^這樣的方法,才能讓我們迅速成才。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多