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這條鯉魚不簡單，游到了法蘭西，還拿下了金牌！

2018年01月16日轉(zhuǎn)載自：好食記

內(nèi)容摘要：嘖嘖，這條鯉魚，不僅馳騁了中原大地，而且還跑到了法蘭西，最后又拿了金牌，真是不簡單吶！2016年7月5日，由中國烹飪協(xié)會、法國國際烹飪聯(lián)合總會主辦，中國烹飪協(xié)會名廚委員會、巴黎國際大酒店承辦的“中國非遺美食...

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　　嘖嘖，這條鯉魚，不僅馳騁了中原大地，而且還跑到了法蘭西，最后又拿了金牌，真是不簡單吶！

　　2016年7月5日，由中國烹飪協(xié)會、法國國際烹飪聯(lián)合總會主辦，中國烹飪協(xié)會名廚委員會、巴黎國際大酒店承辦的“中國非遺美食（巴黎）國際邀請賽”在法國巴黎火熱開賽。阿五黃河大鯉魚的廚師田韶卿、趙耀，在中法兩國50名頂尖高手的PK中，憑著紅燒黃河鯉魚、糖醋軟熘黃河鯉魚焙面兩道河南名菜，一路過關(guān)斬將，最終奪得特金獎！

　　這次活動的背景是，前不久，在中央政治局委員、國務(wù)院副總理劉延?xùn)|與法國外長艾羅見證下，中國烹飪協(xié)會姜俊賢會長和法方代表多米尼克·穆拉赫簽署了“中法兩國政府高級別人文交流機制”內(nèi)的中法兩國美食文化交流協(xié)議。

　　這次中法兩國烹飪界舉行了一系列活動，包括“聯(lián)合國教科文組織世界和平公益愛心慈善基金晚宴”“中法國際電影節(jié)頒獎典禮中國美食展演”“中國非遺美食(巴黎)國際邀請賽”“中國非遺美食烹飪技藝大講堂”“中國名廚與法國米其林廚師技術(shù)交流”等多項內(nèi)容。

　　“中國非遺美食(巴黎)國際邀請賽”作為本次活動的重要環(huán)節(jié)，于7月5日下午舉行，比賽以“踐行中餐世界申遺，促進中法文化交流，展現(xiàn)中華飲食魅力，彰顯中國名廚風(fēng)采”為宗旨。由中國烹飪協(xié)會名廚委員會主席高炳義，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五黃河大鯉魚品牌創(chuàng)始人樊勝武，法國國際烹飪聯(lián)合總會常務(wù)副主席陳建斌，荷蘭東方餐飲協(xié)會會長葉震宇，比利時中比美食協(xié)會會長楊丐鏡，英國美食家Robert ，以及法國米其林三星大廚等擔(dān)任評委。

　　中國駐法國大使館一等秘書王源、法國國際烹飪聯(lián)合總會會長王加清等500余位嘉賓出席了頒獎典禮。

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