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世界這么大，奇葩烹飪這么多

2018年02月02日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：世界這么大，各國(guó)的烹飪方法也各有不同，盡管他們的方法不及中國(guó)的吃貨那么奇葩，但是以下這些奇葩的烹飪術(shù)，一定讓你大開(kāi)眼界!七大奇葩烹飪法1、樹(shù)皮卷烤在澳大利亞，土著人利用其特有的自然條件創(chuàng)制出一種特殊的餐...

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世界這么大，各國(guó)的烹飪方法也各有不同，盡管他們的方法不及中國(guó)的吃貨那么奇葩，但是以下這些奇葩的烹飪術(shù)，一定讓你大開(kāi)眼界!

七大奇葩烹飪法

1、樹(shù)皮卷烤

在澳大利亞，土著人利用其特有的自然條件創(chuàng)制出一種特殊的餐飲技術(shù)。他們把魚(yú)收拾干凈，用一塊長(zhǎng)方形的柔軟樹(shù)皮，把整個(gè)魚(yú)給包卷起來(lái)，然后用草繩扎捆結(jié)實(shí)，埋入事先燒燙的沙土或剛剛熄滅的灰燼中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的烤制，當(dāng)你剝開(kāi)樹(shù)皮，鮮香的魚(yú)肉中便散發(fā)出一種樹(shù)皮的清香。由于烹制方法獨(dú)特，使整魚(yú)中的水分很少揮發(fā)，制出的魚(yú)肉松軟柔嫩，食用時(shí)樹(shù)皮又能作食盤(pán)，方法簡(jiǎn)便且衛(wèi)生。

2、馬背搗焐

阿根廷潘帕斯草原地區(qū)居住的高卓人，是一支游牧民族，在清晨，牧人們出發(fā)放牧之前先把生肉切成薄片，然后放入馬鞍底下，經(jīng)過(guò)放牧人一天的騎奔顛搗，馬背產(chǎn)生的熱量便把鞍底的肉片焐熟了，晚上，人們休息，取出肉片，用適口的調(diào)味品拌之，便是一道別有風(fēng)味的佳肴，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“馬背搗焐”。

3、地?zé)嵴糁艸ang

新西蘭的地?zé)崮茉刺貏e豐富，新西蘭人在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中摸索出了這樣一種奇特的熟制食品的方法：在地?zé)釃娍诳咨霞軒赘竟�，上扣一個(gè)大木蓋，這就形成了最簡(jiǎn)單的蒸籠，在蒸籠里放上牛肉、羊肉、馬鈴薯等，到了熟透的時(shí)間，便掀開(kāi)蒸籠，取出熱氣騰騰的食品，瞧，多么簡(jiǎn)便的方法，既干凈，又方便。當(dāng)?shù)?人稱之為“夯吉”。這種方法烹制出來(lái)的食品對(duì)人體健康大有益處。

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