青一色毛血旺（傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版）配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版，與紅湯版相比，青一色毛血旺湯汁不凝固，吃起來沒有油膩之感...
智能化餐廳除了系統(tǒng)設備升級外，服務水平也將更加細致貼心。顧客在餐廳吃飯將會是一個充滿樂趣的過程。自助點菜后，上菜前不是上前菜，可能會是一場3D演唱會或者3D電影，反正將不會有無聊的時候出現。比利時有家餐廳已經利用3D全息投影技術把迷你舞臺劇搬到了餐桌和餐盤上，顧客的就餐過程充滿了樂趣。
海底撈智能餐桌
同時，顧客還可以享受到溫馨提醒、個性化服務等無微不至的照顧，這并不會出現其他人從而受到別人矚目感到尷尬。像海底撈出現的智能餐桌，可以手機充電、3D圖文投影菜單、隨心置換的桌布、飯前小游戲、音響以及友情提示將是最基本的配置。
無人餐廳成為可能
當前廳接待、服務員、廚師都被機器人和科技取代，未來智能餐飲將全面進入無人餐廳模式。
無人餐廳是什么概念?你在餐廳就餐將看不到表情各異的服務員，而是統(tǒng)一表情和永遠熱情不知疲倦的類人機器人。那種因上菜慢或者服務不當導致顧客投訴的現象如給顧客倒湯將會消失。整個點餐、取餐流程都由顧客自行操作，依靠機器自動完成。顧客可以事先在網上點好菜單，甚至自擬菜單，到店即可上菜。
舊金山Eatsa無人餐廳
這種模式的雛形已經在美國的舊金山Eatsa餐廳出現了，里面餐廳沒有一個服務生，顧客可以到點餐機選擇菜單下單、提交訂單，刷信用卡付錢，之后等10分鐘就可以去取餐。而未來餐廳就餐，將會為顧客自動配餐，計算卡路里。而價格將可能機器掃一眼即可顯示出來。
智慧餐飲的模式已經逐漸應用
看了以上逆天的存在，你還會認為未來高科技的餐廳離我們還很遠嗎?科技改變世界，同時也將改變餐飲行業(yè)的發(fā)展模式。當科技成為餐廳的重要支撐，人工成本將不再困擾餐飲企業(yè)。
不過，要實現智能餐飲并非一朝一夕能搞定的。這意味著需要大量的資金成本，目前這些技術還不完善，要購買和實現對于餐廳來說成本太高。對于餐廳智能化的未來，無需過多地擔憂和期待，順應時代的發(fā)展，終會收獲時代的禮物。
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本文轉載自互聯(lián)網
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