<label id="rmsdp"></label>

當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

如何留住有價(jià)值的客戶

2018年03月13日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：對(duì)客戶個(gè)性化需求有一定了解之后，可以逐步進(jìn)行一些針對(duì)性的促銷，挖掘客戶消費(fèi)需求。比如，每周查詢到本周有哪些客人過(guò)生日或其他紀(jì)念日，根據(jù)客人的價(jià)值排行進(jìn)行相應(yīng)關(guān)懷，如送鮮花、生日蛋糕、壽面等�？蛻舻纳�...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

對(duì)客戶個(gè)性化需求有一定了解之后，可以逐步進(jìn)行一些針對(duì)性的促銷，挖掘客戶消費(fèi)需求。比如，每周查詢到本周有哪些客人過(guò)生日或其他紀(jì)念日，根據(jù)客人的價(jià)值排行進(jìn)行相應(yīng)關(guān)懷，如送鮮花、生日蛋糕、壽面等。客戶的生日、結(jié)婚紀(jì)念日客房、公司客戶的公司成立日、舉辦活動(dòng)等，提前通過(guò)各種方式（電話、拜訪、電子郵件等）關(guān)心客戶、拜訪客戶。餐廳為了吸引客戶，保持客戶的新鮮感，需要經(jīng)常創(chuàng)新菜品，舉辦美食節(jié)活動(dòng)，如“海鮮美食節(jié)”利用客戶關(guān)系模塊自動(dòng)搜索出喜歡海鮮的客戶名單，發(fā)送邀請(qǐng)函、傳真，這樣做成本很低，但針對(duì)性很強(qiáng)，事半功倍。

根據(jù)客戶消費(fèi)額、消費(fèi)次數(shù)、人均消費(fèi)、利潤(rùn)額數(shù)據(jù)，餐廳營(yíng)銷人員可以分析價(jià)值上升客戶、價(jià)值下降客戶，可通過(guò)預(yù)定電話（手機(jī)號(hào)碼）分析來(lái)就餐5次以上但還未發(fā)展為會(huì)員的客戶名單，在下次客戶來(lái)就餐時(shí)可由餐廳經(jīng)理主動(dòng)關(guān)懷，索取客戶資料，發(fā)展成會(huì)員。而通過(guò)分析客戶就餐頻率變化，對(duì)于價(jià)值下降客戶和客戶流失分析，是客戶流失前的報(bào)警。餐廳應(yīng)采取補(bǔ)救措施找出原因，留住客戶，特別是那些有重要價(jià)值的客戶。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入