青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
受金融風(fēng)暴影響,各行業(yè)緊縮開(kāi)支包括辦公費(fèi)。餐飲企業(yè)家;疱伣詹捎肣Q管理貴賓客戶,據(jù)說(shuō)一年要節(jié)約二十多萬(wàn)元。
據(jù)其老總稱,以前管理貴賓客戶的方法,是把經(jīng)常來(lái)吃的客人電話、生日、家庭地址登記好,一旦店里搞打折活動(dòng)、推出新菜品等,事先打電話給他們,遇到生日還要郵寄生日賀卡,這樣一來(lái),每個(gè)客戶每年至少要投10元“維護(hù)費(fèi)”,一個(gè)店的貴賓客戶有上千人,二十幾個(gè)直營(yíng)店,一年就是一二十萬(wàn)元。
現(xiàn)在的做法是,采用QQ群管理,店里推出打折活動(dòng),只需在群里發(fā)個(gè)消息;遇到誰(shuí)過(guò)生日,在群里發(fā)生日蛋糕;推出新菜,把新菜品貼圖發(fā)在群里……這樣比打電話更有效果。群里還時(shí)常搞點(diǎn)健康飲食、健康減肥的小活動(dòng)。據(jù)說(shuō)這一作法不僅節(jié)約錢,還避免了貴賓忙時(shí)跟對(duì)方溝通的尷尬,對(duì)方也由以前的被動(dòng)接受轉(zhuǎn)化為主動(dòng)接受。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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