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時(shí)尚驚喜彩雷

主料：

黑巧克力一塊、冷火雷、冷火焰各一個(gè)。

輔料：

可可粉、熟芒果、牛油果、鮮蝦、沙律醬、開心果果仁。

制作：

1、將巧克力切碎，放入小盆里，小盆底部再放入開水盆里。

2、放在電磁爐上加熱，等巧克力容化。

3、倒入地雷模具里，放入冰箱冷藏。

4、取兩個(gè)巧克力地雷模型，將事先準(zhǔn)備好的芒果、牛油果切塊，和沙律醬拌勻，放入半個(gè)巧克力地雷里，冷火雷也放入。

5、把刀加熱，將兩個(gè)巧克力地雷在刀上抹平，把兩個(gè)地雷巧克力合在一起成型，把地雷巧克力頭子在刀上抹平，這樣一個(gè)完整的地雷巧克力就出來了。廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

6、把冷火焰和冷火雷結(jié)合一起，放入開心果果仁打底，令巧克力地雷立起，點(diǎn)然冷火焰，燃燒起來上桌。

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