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胡蘿卜燜飯

材 料：

大米1.5杯，胡蘿卜半根，圓白菜1/4小棵，鹽適量，油適量

步 驟：

1、胡蘿卜去皮切絲；圓白菜切小塊；

2、鍋少許油燒熱，大米淘洗后倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃；

3、加水兩杯燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火燜飯；（約15分鐘）

4、燜飯的同時，熱炒鍋，加入胡蘿卜絲和白菜炒軟，加鹽調(diào)味；

5、飯燜干水分后，把炒好的胡蘿卜圓白菜鋪在飯上，加蓋再燜10分鐘； 廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

6、最后把飯菜拌均勻即可。


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