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銀鱈魚海鮮


原料:

150克銀鱈魚、5克大蝦、3克青口貝、4克蟶子、8克菠菜、5克有機食用鮮花、適量傳統(tǒng)法式魚湯、適量食用花卉、10毫升橄欖油、3克鹽、3克胡椒

做法：

1、先鱈魚用胡椒腌制后煎制。

2、提前準備傳統(tǒng)法式魚湯。

3、菠菜過橄欖油，其他小海鮮煮熟后加入鹽、魚湯、銀鱈魚，最后用食用花卉點綴。

制作人：劉高辰 Paris Rouge創(chuàng)始人


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