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土豆?fàn)F飯

材料：

米兩人份（量杯量兩杯），土豆1-2個(gè)中等大小個(gè)頭，有機(jī)豆瓣醬2勺，金蘭醬油，金蘭素蠔油1勺，香油1茶匙

步驟：

1、米先浸泡15-30分鐘

2、土豆削皮切小塊，泡在清水里防止氧化，待下鍋前在瀝干

3、炒鍋入油，油燒熱后倒入瀝干后的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃，轉(zhuǎn)小火，放入豆瓣醬炒香，再加入醬油和素蠔油炒均勻上色，關(guān)火（這個(gè)時(shí)候土豆還是生的，不用炒熟）

4、把炒過的土豆倒進(jìn)生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

5、飯煮好后開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，準(zhǔn)備盛出時(shí)放一些香油拌勻即可。

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