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原汁菠菜梗

原料:

菠菜梗300克、洋蔥粒、蒜泥、小米椒末、蔥花、鹽、蔥油各適量

制法:

把菠菜梗投沸水鍋里汆一水,撈出后納盆加洋蔥粒、蒜泥、小米椒末、蔥花、鹽和蔥油,拌勻便裝盤(pán)上桌。

特色:

這是取菠菜嫩梗為主料,與蒜泥、洋蔥粒和小米椒末等拌勻而成的一道涼菜。


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