最新版2017中國網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)白領(lǐng)市場價值研究報告出爐！

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最新版2017中國網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)白領(lǐng)市場價值研究報告出爐：

在近3600億規(guī)模的外賣市場中，白領(lǐng)群體的消費增速明顯上升，白領(lǐng)單筆外賣消費突破40元關(guān)口；

配送準(zhǔn)時率等物流服務(wù)作為外賣市場的核心競爭力，在今年再次有了提升，使得競爭更加激烈；

網(wǎng)絡(luò)外賣市場已經(jīng)進入下半場，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品質(zhì)化、精細(xì)化將成為角逐之地。

當(dāng)白領(lǐng)們在寫字樓里結(jié)束了一上午的工作，摸著饑腸轆轆的肚子時，TA們會選擇哪個平臺訂餐？而又是誰能更精確準(zhǔn)時地把美食送到白領(lǐng)身邊呢？

近日，DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心（簡稱DCCI）發(fā)布了一份《2017中國網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)白領(lǐng)市場價值研究報告》。

報告中顯示，從2016年底到2017年6月，中國網(wǎng)絡(luò)外賣用戶規(guī)模增長8678萬，其中白領(lǐng)外賣消費占當(dāng)月收入的8.3%，且呈現(xiàn)“高增低減”趨勢，即20元以下訂單大幅減少，40元以上訂單迅猛提升。

今天，就為你詳細(xì)解讀這份報告中的更多數(shù)據(jù)！

超50%白領(lǐng)關(guān)注外賣食安與配送

在近3600億規(guī)模的外賣市場中，白領(lǐng)群體的消費增速明顯上升。

《2017中國網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)白領(lǐng)市場價值研究報告》顯示，約有21.2%的白領(lǐng)平均月收入在1萬元以上。

而在白領(lǐng)的月均消費中，每月網(wǎng)絡(luò)消費金額占到49.4%，其中外賣消費金額占比8.3%。這意味著，月收入1萬元左右的上班族，每月外賣點餐的費用達830元。
不同外賣平臺在白領(lǐng)用戶群體的市場占有率方面出現(xiàn)了明顯差異。

《報告》顯示，在近一個月中國白領(lǐng)常使用的外賣平臺中，百度外賣以35.9%的份額占據(jù)市場第一，美團外賣和餓了么分別以35.5%、25.7%的份額分列第二、第三位置。

值得注意的是，百度外賣與餓了么合并后，雙方在白領(lǐng)外賣市場的占有率將達到61.2%，占據(jù)絕對優(yōu)勢。

▲主流網(wǎng)絡(luò)外賣平臺服務(wù)形象有較大不同

隨著市場格局的逐步穩(wěn)定，三家平臺也留給消費者不同的消費印象。

數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在外賣平臺的消費者印象分布圖中，百度外賣得分最高的三項為“安全有保障”、“技術(shù)全面”、“服務(wù)有品質(zhì)”，占比數(shù)據(jù)分別為53.8%、50.3%、51%，為全行業(yè)最高。

餓了么與美團外賣較為接近，得分最高的三項為“大眾化”、“技術(shù)全面”、“服務(wù)有品質(zhì)”。
此外，白領(lǐng)作為平臺最具價值的用戶群體，其需求也在呈現(xiàn)多元化、分散化的趨勢。

《報告》顯示，56.1%白領(lǐng)看重食品生產(chǎn)安全，52.1%的白領(lǐng)看重配送服務(wù)準(zhǔn)時率。

其中，有70.2%的白領(lǐng)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)外賣可以實現(xiàn)多品類配送，19.6%的白領(lǐng)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)外賣可送任何東西，但仍有10.2%的白領(lǐng)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)外賣只是餐飲配送。

白領(lǐng)單筆外賣消費突破40元關(guān)口

隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)態(tài)的逐漸完善，消費者對外賣平臺的服務(wù)也提出更高要求，一個明顯趨勢是不再集中于單一品類，而是向下午茶、鮮花、跑腿等多個方向拓展。
為此，百度外賣、餓了么、美團等平臺不斷擴充餐飲、生鮮品類，同時增加了同城配送、跑腿等服務(wù)，讓網(wǎng)絡(luò)外賣的配送服務(wù)不斷溢價。

▲中國白領(lǐng)在不同網(wǎng)絡(luò)外賣平臺使用的服務(wù)品種分布情況（除早中晚餐外）

《報告》指出，除了早中晚餐外，夜宵、超市食品、水果生鮮正在成為外賣平臺上的主流消費品類。

在使用百度外賣、美團外賣、餓了么平臺時，分別有51.9%、41.8%、41.9%的白領(lǐng)訂購夜宵，還分別有40.5%、41.7%、41.2%的白領(lǐng)訂購水果生鮮。
從各家平臺的分類來看，百度外賣用戶群體主要集中在夜宵、下午茶、水果生鮮三類服務(wù)。餓了么和美團外賣的用戶群體則集中在夜宵、超市食品、水果生鮮三項服務(wù)。

隨著服務(wù)業(yè)態(tài)的多元化以及補貼減少和市場穩(wěn)定，白領(lǐng)用戶在外賣平臺上的消費金額也呈現(xiàn)“高增低減”趨勢，即20元以下訂單的低端消費大幅減少，而40元以上訂單的高端消費迅猛增多。

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本文轉(zhuǎn)載自：新京報

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