青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
最記得一道脆皮焗土雞蛋(30元), 用新鮮土雞蛋混合魚(yú)腸、靚蝦米、陳皮絲蒸煮,有營(yíng)養(yǎng)又好吃。
大多數(shù)菜式都樸實(shí)無(wú)華,沒(méi)什么講究賣相和噱頭,用簡(jiǎn)單食材、傳統(tǒng)做法帶來(lái)的好味道,最熨帖廣東胃,常吃不膩,舒服。
家鄉(xiāng)釀豆腐(32元)
鄉(xiāng)下炸蝦餅(38元)
荔枝木燒骨節(jié)瓜(32元)
順帶一提,店里可以釣蝦釣蟹,還提供 射箭、撈金魚(yú)、自助燒烤等服務(wù),農(nóng)莊旁邊就是草莓園,5分鐘車程可到黃埔古港,飯后活動(dòng)也很容易安排。
吃完飯還可以去店里的農(nóng)家超市看看,什么貝貝南瓜、香信菇、冰川茄子、油粘米...帶點(diǎn)實(shí)用農(nóng)貨回家,比市區(qū)買要便宜一些。
說(shuō)起粵菜,很多人第一印象都是吃得豪、吃得野、吃得怪,但廣東人吃得好的標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)一直不變,強(qiáng)調(diào)的從來(lái)都是不時(shí)不食、不鮮不吃、原汁原味、講究鑊氣。簡(jiǎn)單卻是至味,天然最是出彩, 讓家人朋友都常吃長(zhǎng)聚的餐廳,往往就是這樣接地氣的農(nóng)家菜館。
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本文轉(zhuǎn)載自:此方食紀(jì)
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