當前位置：『 創(chuàng)業(yè)學院 』->文章正文

3年開100家店，它靠長沙小吃攻占了全國的購物中心

2018年07月26日  轉載自：紅餐加盟優(yōu)選 作者：羅玉瑩 周周

第3頁（共4頁）：3年開100家店，它靠長沙小吃攻占了全國的購物中心[3]

內容摘要：在商超餐飲嚴重過剩的當下，有一家專注于湖南傳統(tǒng)小吃的品牌竟能挺進購物中心，短短的3年時間開了100家店，足跡遍布全國多個省市，甚至還進駐了北上廣深等一線城市的熱門購物中心。它到底有何來頭？△被《天天向上》...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

黑白電視很重視口味的創(chuàng)新。依托于專業(yè)的研發(fā)團隊，它會根據針對消費者和市場的調研情況，適時推出大眾喜愛的口味。譬如為了滿足不吃辣人群的需求，黑白電視推出了微辣、中辣、重辣等多種味型的產品以供選擇。

△特制的辣椒醬

營造懷舊風格  

在場景的構造上，黑白電視也是頗為講究。在極簡的水泥磚塊空間里，黑白電視、老式縫紉機等70、80年代的擺件、木制的桌椅板凳、身著條紋衫的服務員，無一不在傳遞著濃濃的懷舊風情。

在門店里就餐，消費者可以一邊品嘗著特色傳承小吃，一邊回味著舊物件的樂趣，體驗感倍增。

同時，黑白電視還在門店中增加了許多湖湘文化的元素。銅官窯、湖南花鼓戲、女書、湘繡等非物質文化遺產的展示遍布全店，在傳播湖湘文化的同時，也讓黑白電視具有了濃濃的歷史韻味。

△非物質文化遺產湘繡

此外，黑白電視對消費路徑的設計也頗為講究，門店桌椅的擺設、收銀臺的設置都力爭科學合理，以便最大程度地弱化服務環(huán)節(jié)，有效降低服務成本。

------------------------------

本文轉載自：紅餐加盟優(yōu)選 作者：羅玉瑩 周周

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉載或涉及版權、內容等問題請及時與本站聯系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

聯系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網站
頂部