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提升顧客滿意度 擎朗送餐機(jī)器人助力外婆家迎戰(zhàn)“新餐飲時代”

2019年10月15日  轉(zhuǎn)載自:中文科技資訊
內(nèi)容摘要:隨著新餐飲時代的加速到來,迎賓機(jī)器人、送餐機(jī)器人、收臺機(jī)器人等新技術(shù)需求在不斷增長,未來,餐飲行業(yè)對人工智能技術(shù)依賴程度更高...
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  近日,餐飲服務(wù)機(jī)器人領(lǐng)導(dǎo)品牌擎朗智能與外婆家餐飲集團(tuán)達(dá)成深度合作,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,兩大品牌跨界牽手共同服務(wù)消費(fèi)者。通過餐廳等位區(qū)送小吃機(jī)器人,給顧客配送美食,同時緩解顧客等待的急躁情緒,讓排隊時間變得豐富有趣而且充滿期待。

  外婆家風(fēng)靡大江南北,成立于1998年,15年間,外婆家門店遍布北京、天津、上海、深圳、杭州、南京、武漢、無錫、蘇州、寧波、嘉興等20余個城市,全國范圍擁有80余家門店。旗下目前擁有“外婆家”、“指福門”、“第二樂章”、“金牌外婆家”、“爐魚”、“鍋小二”和“Uncle5”七大知名品牌,曾榮獲“浙江省著名商標(biāo)”、“浙江省著名商號”、“全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”等稱號。

  此外,外婆家還是全國出了名的排隊餐廳,經(jīng)常需要顧客在等餐區(qū)長時間等位。但,等位顧客太多,用餐高峰期就難免會有一定的流失率,故,為了提高用戶體驗,快時尚餐飲領(lǐng)導(dǎo)者外婆家聯(lián)手餐飲機(jī)器人領(lǐng)導(dǎo)品牌擎朗智能,創(chuàng)新啟用機(jī)器人服務(wù)員給等位顧客巡航配送水果、糖果、以及各種小吃。目前,外婆家已在30+門店上線擎朗送小吃機(jī)器人,更計劃于近期在全家范圍共上線200個這樣的機(jī)器人服務(wù)員。

  外婆家表示,推出機(jī)器人送小吃服務(wù)不是為了“搞花頭”、“謀噱頭”,而是順應(yīng)時代緊跟餐飲行業(yè)“智能化”新風(fēng)口。通過引進(jìn)擎朗送小吃機(jī)器人“花生”,外婆家不僅大幅降低了顧客流失率,還進(jìn)一步升級“科技元素”作為品牌核心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗,得到了更多顧客的喜愛與肯定,并無形中提升了餐廳在線好評率。

  顧客對外婆家西溪印象城門店送小吃機(jī)器人的評價

  據(jù)介紹,這批送小吃機(jī)器人是擎朗智能為外婆家量身定制的!按蠹叶贾溃任坏倪^程是非常無聊的,但是邊等邊玩就不一樣了,自從我們增設(shè)了這個送小吃機(jī)器人之后,被叫到號的顧客還都與機(jī)器人玩得不亦樂乎……”送小吃機(jī)器人“花生”科技感十足,語音對話呆萌有趣,智能避障智商過人,智能服務(wù)老少皆宜,不需要額外增加服務(wù)人員,就能讓等位的顧客和路過餐廳的人玩?zhèn)痛快!

  隨著新餐飲時代的加速到來,迎賓機(jī)器人、送餐機(jī)器人、收臺機(jī)器人等新技術(shù)需求在不斷增長,未來,餐飲行業(yè)對人工智能技術(shù)依賴程度更高。而且,隨著我國人口紅利的退潮,人力成本不斷上升給傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來成本上漲等問題,都直接刺激餐飲業(yè)使用餐飲機(jī)器人。餐飲行業(yè)一直以來都是擎朗智能布局室內(nèi)無人配送機(jī)器人的重要場景,進(jìn)駐外婆家,讓送餐機(jī)器人加速落地應(yīng)用,提升外婆家新老顧客滿意度。

  擎朗智能以“機(jī)械的工作交給機(jī)器人做”為核心,深耕全球餐飲行業(yè)勞動力缺口,幫助餐飲企業(yè)降本增效,提升在線點評平臺好評率。目前,擎朗機(jī)器人足跡已經(jīng)遍布全國29個省、直轄市、自治區(qū)的400+城市,涉及1000+家商戶,并出口美國、加拿大、西班牙、德國、意大利、韓國、新加坡等海外市場。

  據(jù)悉,未來,外婆家與擎朗智能還將在品牌聯(lián)合方面持續(xù)發(fā)力,展開深入而廣泛的模式探索,為新老顧客提供更加智能、便捷、有趣的等位區(qū)配送小吃服務(wù)。

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本文轉(zhuǎn)載自:中文科技資訊
http://www.citnews.com.cn/commerce/brand/xinwen/201910/103646.html

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