陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
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近日,奈雪的茶聯(lián)手朕的心意·故宮食品推出了2款“芳盒”系列月餅。
月餅設(shè)計(jì)從古董瓷器、掐絲琺瑯、宋徽宗喜愛(ài)的字畫(huà)等文物中獲得靈感,將傳統(tǒng)文化融入月餅之中。
2款月餅禮盒“芳盒·丹若著錦”、“芳盒·鳳凰翙羽”既像是穿越百年的中秋祝福,又像來(lái)自歷史長(zhǎng)河的悠然回響。
這是奈雪第四年涉足月餅“副業(yè)”,似乎越玩越得心應(yīng)手。
繼去年的“風(fēng)雅頌”主題月餅后,今年,繼續(xù)延續(xù)“中國(guó)風(fēng)”,產(chǎn)品設(shè)計(jì)從古董瓷器、掐絲琺瑯、宋徽宗喜愛(ài)的字畫(huà)等文物中獲得靈感,將傳統(tǒng)文化融入月餅。
僅僅兩款禮盒的產(chǎn)品名稱(chēng),就足以使人腦補(bǔ)出中秋月朗、石榴滿(mǎn)園,鳳凰于飛、翙翙其羽的秾麗畫(huà)面。
其中,“芳盒·丹若著錦”的禮盒設(shè)計(jì)靈感源自清康熙年間的文物“素三彩暗花云龍花果紋盤(pán)”。
通過(guò)現(xiàn)代工藝手法,把文物中所描繪的飽滿(mǎn)果實(shí)以及鮮艷的色澤重現(xiàn)在芳盒上,同時(shí)也將秋天花果豐碩、團(tuán)圓美滿(mǎn)表現(xiàn)得淋漓盡致。 另一款“芳盒·鳳凰翙羽”的創(chuàng)意靈感則源于清代文物“乾隆款掐絲琺瑯雙鳳紋鏡”。
借助現(xiàn)代印刷技術(shù)還原出掐絲琺瑯的復(fù)古色彩,并將大氣磅礴的雙鳳凰鮮活地重現(xiàn)在芳盒上,而雙鳳對(duì)飛、牡丹簇?fù),也寓意著祥瑞富貴、萬(wàn)事圓滿(mǎn)。
值得一提的是,芳盒皆采用布藝表面貼合高密度塑料盒身,盒身側(cè)面則選用金屬五金鑲扣,極具質(zhì)感,亦可作收納盒、首飾盒使用,顏值與實(shí)用并存。
產(chǎn)品自8月12日在奈雪的茶微信商城首發(fā)以來(lái),在全國(guó)引爆月餅購(gòu)買(mǎi)風(fēng)潮,并在社交媒體上引起熱議。從外在設(shè)計(jì),再到深層的精神交互,形成了自然流量和粉絲效應(yīng)。
近年來(lái),隨著“中國(guó)風(fēng)”身份的轉(zhuǎn)變,“中國(guó)風(fēng)”從傳播“中國(guó)青年潮流文化”延伸到中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)、文化傳承,再到用國(guó)貨喚起年輕人的民族自豪感,如今更是走向國(guó)際化,國(guó)內(nèi)外的品牌紛紛開(kāi)始借勢(shì)中國(guó)風(fēng)做營(yíng)銷(xiāo)。 中國(guó)風(fēng)能夠在這么短的時(shí)間之內(nèi)迅速崛起,并點(diǎn)燃大家的熱情,到如今也是發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,深受大家喜愛(ài),其背后原因也展示在幾個(gè)方面:
1 消費(fèi)市場(chǎng)年輕化
早在2018年就有數(shù)據(jù)顯示:90后(1990年-1999年出生)消費(fèi)意愿為63點(diǎn),高于80后(60點(diǎn))、70后(54點(diǎn))、60后(54點(diǎn))等年齡段,成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)主力軍。 因此,我國(guó)目前的消費(fèi)者群體逐漸年輕化,這也就意味著要更受年輕消費(fèi)者青睞才能贏得市場(chǎng)。對(duì)于他們來(lái)說(shuō),單純的“物美價(jià)廉”已經(jīng)不是他們的追求了,他們更喜歡能夠彰顯個(gè)性、有文化的產(chǎn)品。
如此看來(lái),國(guó)潮風(fēng)的產(chǎn)品比普通的產(chǎn)品會(huì)更合年輕消費(fèi)者的心意。
2 國(guó)家政策導(dǎo)向
2016年和2017年,國(guó)務(wù)院和文化部都都提到了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的相關(guān)目標(biāo)。政策提出,要以文化創(chuàng)意為引領(lǐng),提升文化內(nèi)容原創(chuàng)能力,推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
到2025年,具有中國(guó)特色、中國(guó)風(fēng)格、中國(guó)氣派的文化產(chǎn)品更加豐富,文化自覺(jué)和文化自信顯著增強(qiáng),國(guó)家文化軟實(shí)力的根基更為堅(jiān)實(shí),中華文化的國(guó)際影響力明顯提升。
這些都鼓勵(lì)我們以各種創(chuàng)意的方式對(duì)中國(guó)文化進(jìn)行詮釋、傳播,以贏得更大的國(guó)際影響力,國(guó)潮也就搭著這股政策的春風(fēng)越飛越遠(yuǎn)。
3 逐漸覺(jué)醒的文化自信
以前的消費(fèi)主力是70后、80后,在他們成長(zhǎng)的年代,各大知名品牌、高端產(chǎn)品等都是國(guó)際上的,因此對(duì)國(guó)外品牌很是崇拜,對(duì)國(guó)內(nèi)品牌充滿(mǎn)著不信任。
造成這一現(xiàn)象的原因是國(guó)產(chǎn)品牌產(chǎn)品的質(zhì)量不過(guò)關(guān)。 隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我們的國(guó)產(chǎn)品牌也在逐漸從“中國(guó)制造”向“中國(guó)智造”、“中國(guó)創(chuàng)造”轉(zhuǎn)變。
而對(duì)于這一轉(zhuǎn)變,身處其中的年輕消費(fèi)者群體體會(huì)的更深,思想上也轉(zhuǎn)變的較為容易。 除此之外,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)代的變遷,人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的態(tài)度也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。“國(guó)潮”將傳統(tǒng)文化與時(shí)下潮流相結(jié)合,既符合年輕消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚的認(rèn)知,又能夠滿(mǎn)足他們對(duì)于中國(guó)文化的喜愛(ài),展現(xiàn)他們對(duì)文化價(jià)值的認(rèn)可,同時(shí)還能引發(fā)年輕群體的情感共鳴,滿(mǎn)足他們的情感寄托。 所以,國(guó)潮興起是基于國(guó)家對(duì)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的大力支持以及新時(shí)代下消費(fèi)者強(qiáng)烈的本土意識(shí)和文化認(rèn)同,而消費(fèi)者逐漸覺(jué)醒的對(duì)國(guó)家文化的自信正是國(guó)潮爆火的主要原因之一。
4 消費(fèi)者對(duì)“顏值”的追捧
如今我們已經(jīng)邁入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,與過(guò)去不同的是我們的生活中充斥著大量的碎片化的信息,海量的信息不斷的分散著人們的注意力,想要讓消費(fèi)者一下子記住你,“高顏值”就是一種吸引人們注意力的方式。 對(duì)“高顏值”的產(chǎn)品不論是買(mǎi)方還是賣(mài)方都是有需求的,消費(fèi)者需要“高顏值”的產(chǎn)品滿(mǎn)足自己的心理追求,而品牌則需要“高顏值”的產(chǎn)品吸引顧客、留住顧客。
國(guó)潮之所以能流行起來(lái),跟其產(chǎn)品本身的高顏值也有很大的關(guān)系。沒(méi)有一個(gè)好看的外表,任你說(shuō)的再天花亂墜,消費(fèi)者也不會(huì)買(mǎi)賬的。
雖然中國(guó)風(fēng)的營(yíng)銷(xiāo)很火,屢屢刷屏,但是品牌嘗試做這一領(lǐng)域的時(shí)候也要仔細(xì)斟酌,如果品牌不能掌握好方法和力度,很有可能取得適得其反的效果。
1 品牌需要根據(jù)自己的定位或特質(zhì)選擇合適的方式
每個(gè)品牌都有自己的天然屬性,并不是別人成功的營(yíng)銷(xiāo)方式同樣適用于自己的品牌。
中國(guó)風(fēng)的東風(fēng)之勢(shì)如果要借,就一定不能只把國(guó)風(fēng)當(dāng)做營(yíng)銷(xiāo)手段,應(yīng)該讓消費(fèi)者看到品牌內(nèi)涵和產(chǎn)品品質(zhì)的提升,盲目的意外跨界出單品博眼球,只會(huì)讓品牌更加迷失,品牌營(yíng)銷(xiāo)要愛(ài)護(hù)自己的羽毛。
2 要把握好尺度
復(fù)古或者傳統(tǒng)文化很多時(shí)候都是80、90后的童年回憶,對(duì)于這些元素,他們都有著天然的親切感,如果要開(kāi)展復(fù)古或者國(guó)潮營(yíng)銷(xiāo),要把握好運(yùn)用的尺度,不要過(guò)度調(diào)侃,否則容易引起消費(fèi)者的反感。
3 要保持新鮮感
過(guò)度地使用這些營(yíng)銷(xiāo)方式也會(huì)讓消費(fèi)者逐漸變得視覺(jué)疲勞,“復(fù)古國(guó)風(fēng)”式的營(yíng)銷(xiāo)更多時(shí)候勝在新鮮感,給消費(fèi)者帶來(lái)新奇的體驗(yàn),出奇制勝,如果過(guò)度使用,效果就會(huì)大打折扣。
任何一種營(yíng)銷(xiāo)潮流的背后都有著足夠東西的支撐,品牌只有了解到其走紅的本質(zhì),從中學(xué)習(xí)到一點(diǎn)方法,才能緊緊把握住消費(fèi)者的需求,在營(yíng)銷(xiāo)上先行一步。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲O2O
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