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這家漂亮得像藝術館的火鍋店,竟然開在倫敦!

2018年02月03日  轉載自:涂圖藝術工作室

第2頁(共2頁):這家漂亮得像藝術館的火鍋店,竟然開在倫敦![2]

內容摘要:當火鍋到了國外會是怎樣的?如果有一家四川火鍋店開到了英國倫敦,老板還是泰國人,這火鍋又會變成怎樣呢?像日本壽司店一樣的回轉火鍋,還要裝修得像小資咖啡廳的火鍋店,這家店將完全顛覆你對火鍋的看法。不是重慶,...
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但是看著也很有活力。

店鋪的設計大方自然,


有現(xiàn)代藝術館的調調。

還引入了回轉壽司的思路,


每種食材都通過傳送帶到達客人的面前。

現(xiàn)在該上正菜了


看起來不是很辣,


但是每盤食材都很精致。

透明的罩子不但保鮮,


上面的藍色logo還標示好了所屬的種類,


同時還寫明了煮多長時間。

每盤都是這樣清爽地擺在那里,


勾引著你的味蕾。

店里的湯底、蘸醬、食材都是自選的,


有麻辣、肥羊、蝦頭海鮮、烏雞、魚泉五種。


啟示


雖然火鍋最好吃最多的是在中國,但是看到這家叫爽的火鍋店,是否讓很多餐飲經營者感到慚愧呢?我們印象中火鍋就應該熱熱鬧鬧的,食材也應該是自己去拿或者讓服務員送上來的。


但是爽這家火鍋店卻讓我們看到,可以通過學習引進回轉壽司類型來節(jié)省時間和人力成本,同時火鍋店也可以不用那么擁擠和吵鬧,也可以變得有藝術感。


傳統(tǒng)不是不好,但是有時候變一變也許能更好呢,不是嗎?


來源:涂圖藝術工作室

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本文轉載自:涂圖藝術工作室

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