政府采取“組合拳” 穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)

據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，為更好發(fā)揮政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作用，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，維護(hù)豬肉市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，10月10日商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門(mén)收儲(chǔ)3萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備豬肉，并布局存儲(chǔ)在12個(gè)省份。 此次收儲(chǔ)對(duì)豬肉價(jià)格產(chǎn)生怎樣的影響？后市豬肉價(jià)格走勢(shì)如何？商務(wù)部中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心高級(jí)分析師張劍波對(duì)此作了分析。

豬肉市場(chǎng)總體供大于求 不存在持續(xù)大幅上漲基礎(chǔ)

9月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能加快釋放，豬肉需求增長(zhǎng)不及預(yù)期，市場(chǎng)供給出現(xiàn)過(guò)剩苗頭，價(jià)格加速下滑，生豬養(yǎng)殖虧損程度進(jìn)一步加深。9月22日，全國(guó)豬糧比價(jià)降至4.93:1，今年以來(lái)第二次進(jìn)入商務(wù)部等部門(mén)制定的《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》一級(jí)預(yù)警區(qū)域。

為穩(wěn)定價(jià)格，國(guó)家于10月10日開(kāi)展第二輪中央儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)工作，收儲(chǔ)競(jìng)拍二四號(hào)肉3萬(wàn)噸，全部成交。受托市政策提振，近期生豬及豬肉價(jià)格明顯反彈，商務(wù)部商務(wù)預(yù)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，上周（10月11日至17日）全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格每公斤17.75元，比前一周上漲6.8%，8月中旬以來(lái)首次上漲。

從下一步趨勢(shì)看，三季度末全國(guó)生豬存欄43764萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)18.2%；其中，能繁殖母豬存欄4459萬(wàn)頭，增長(zhǎng)16.7%，達(dá)到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》設(shè)定的正常保有量（4100萬(wàn)頭左右）的109%，預(yù)計(jì)明年春節(jié)前市場(chǎng)供給將保持增長(zhǎng)。

需求方面，第四季度是豬肉消費(fèi)旺季，隨著氣溫下降，居民腌臘制品需求增加，加之元旦、春節(jié)提振，豬肉終端消費(fèi)需求將加速回暖，此外目前豬肉價(jià)位較低也有利于促進(jìn)消費(fèi)。總體來(lái)看，受消費(fèi)需求拉動(dòng)，生豬及豬肉價(jià)格短期將有所回升，但市場(chǎng)總體供大于求，不存在持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。

政府采取“組合拳”穩(wěn)定市場(chǎng)

針對(duì)今年生豬價(jià)格過(guò)度下跌情況，國(guó)家出臺(tái)多個(gè)政策，形成一套“組合拳”來(lái)穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)、保證行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

首先，根據(jù)《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定：當(dāng)生豬價(jià)格過(guò)度下跌時(shí)，國(guó)家有關(guān)部門(mén)將啟動(dòng)中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，并督促指導(dǎo)各地及時(shí)開(kāi)展地方豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作，上下聯(lián)動(dòng)形成“托市”合力，切實(shí)保障生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

7月份有關(guān)部門(mén)開(kāi)展第一輪收儲(chǔ)，三次合計(jì)收儲(chǔ)5.3萬(wàn)噸；10月10日開(kāi)展第二輪第一次收儲(chǔ)，收儲(chǔ)量3萬(wàn)噸，收儲(chǔ)力度明顯加大。此外，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有超過(guò)18個(gè)省市開(kāi)展了地方性收儲(chǔ)。收儲(chǔ)政策在短時(shí)間內(nèi)快速提振市場(chǎng)信心，起到了市場(chǎng)“穩(wěn)定器”作用。

其次，國(guó)家從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，為促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，出臺(tái)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部 生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部、銀保監(jiān)會(huì)關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》，提出從貸款、政策性保險(xiǎn)、環(huán)境管理等方面保持生豬生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制的穩(wěn)定性，建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制，完善生豬穩(wěn)產(chǎn)保供綜合預(yù)警體系以及持續(xù)推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，用5至10年時(shí)間使市場(chǎng)周期性波動(dòng)得到有效緩解。

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本文轉(zhuǎn)載自：新華網(wǎng)

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