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武漢餐飲業(yè)穩(wěn)步復(fù)蘇，元旦期間部分餐廳上座率達(dá)125%

2023年01月03日轉(zhuǎn)載自：楚天都市報(bào)極目新聞記者：石倩

內(nèi)容摘要：昨日，極目新聞?dòng)浾攉@悉，武漢商業(yè)綜合體餐飲業(yè)近期持續(xù)恢復(fù)，元旦假期部分餐廳上座率達(dá)125%。武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉國梁介紹，2022年12月19日起，武漢餐飲業(yè)開始復(fù)蘇，其中商業(yè)綜合體餐飲恢復(fù)最好。...

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昨日，極目新聞?dòng)浾攉@悉，武漢商業(yè)綜合體餐飲業(yè)近期持續(xù)恢復(fù)，元旦假期部分餐廳上座率達(dá)125%。

武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉國梁介紹，2022年12月19日起，武漢餐飲業(yè)開始復(fù)蘇，其中商業(yè)綜合體餐飲恢復(fù)最好。2022年12月24日和25日，范湖天街、臺(tái)北路萬象城、武商夢(mèng)時(shí)代餐飲街、后湖永旺、硚口薈聚等綜合體，七成餐廳上座率達(dá)95%。元旦期間，部分綜合體餐廳的上座率達(dá)125%。

特色餐廳恢復(fù)情況也不錯(cuò)。如紅鼎豆撈火鍋、公安牛肉魚雜、魚頭泡飯、夏氏砂鍋、老村長等特色餐飲，平安夜和圣誕節(jié)上座率達(dá)到50%，元旦期間達(dá)到60%，少量特色餐廳出現(xiàn)翻臺(tái)情況。

平安夜、圣誕節(jié)和跨年夜等活動(dòng)，推高了江漢路步行街、前進(jìn)五路美食街、光谷步行街、楚河漢街等美食街區(qū)的餐飲經(jīng)營，不少餐廳上座率超過80%，部分餐廳達(dá)到110%。戶部巷、吉慶街、糧道街、雪松路等傳統(tǒng)特色美食街也在穩(wěn)步復(fù)蘇，平均客流量達(dá)75%左右。

此外，江城大型婚宴也漸漸恢復(fù)。臘月初八、元旦假期等吉祥日，大型婚慶酒店的婚宴恢復(fù)至65%左右。

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本文轉(zhuǎn)載自：楚天都市報(bào)極目新聞記者：石倩

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