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香蒜貝類海鮮湯 香蒜貝類海鮮湯

原料:

花蛤、貽貝、帶子、羅勒醬、海鮮湯、蒜子、羅勒葉、鹽、胡椒、橄欖油

做法:

1、香蒜貝類海鮮湯:海鮮湯(包含大蒜、羅勒醬、蔬菜丁、花蛤、貽貝)扇貝柱。

2、蒜子加入羅勒葉打碎待用。

3、海鮮用鹽、胡椒、橄欖油、檸檬汁腌制,煎至半成品待用。

4、鍋中加入海鮮湯,拌入羅勒醬,加入海鮮調(diào)味,即可裝盤。

制作人:Alan Cheng KidsToo 餐廳主廚


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