陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
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2015年12月16日,檸檬覺醒團(tuán)隊(duì)、東方衛(wèi)視《頂級廚師》第一季冠軍魏瀚以及近四十家媒體齊聚上海外灘和平飯店,共同見證了檸檬覺醒健康私廚系列新品的亮相。
在豪華典雅的和平飯店里,東方衛(wèi)視《頂級廚師》第一季冠軍魏瀚閃亮登場,與檸檬覺醒創(chuàng)始人金錢琛一起,為到場媒體與嘉賓介紹了檸檬覺醒健康私廚系列新品。以低溫真空烹飪技術(shù)和專業(yè)化工廠研發(fā)著稱的檸檬覺醒,此次發(fā)布的牛排與雞胸健康私廚系列新品,為消費(fèi)者提供了更多元化的口味選擇。
(檸檬覺醒創(chuàng)始人金錢。
新品法式紅酒醬牛排與意式蘑菇醬牛排,可謂此次發(fā)布會的亮點(diǎn)。保留了質(zhì)感與鮮嫩的原味牛肉,搭配原汁原味的法式紅酒醬與意式蘑菇醬,入口柔韌兼具,濃重的歐式風(fēng)味瞬間俘獲味蕾。川香椒麻味雞胸香辣十足,檸檬覺醒味雞胸則巧妙加入了泰式青檸的清香,口感柔嫩多汁,垂涎誘人。
(第一季“頂級廚師”冠軍魏瀚)
值得一提的是,本次的新品牛排與雞胸都由“頂級廚師”魏瀚傾情打造。此次,魏瀚將自己多年留學(xué)法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校學(xué)習(xí)以及后來在米其林餐廳磨練的廚藝精髓,融入牛排與雞胸的調(diào)味中,讓更多人能嘗到正宗的“米其林味道”。
本輪上市的健康私廚新品,也繼承了檸檬覺醒“即食”的標(biāo)簽。帶包裝袋,用70℃~80℃熱水浸泡五到十分鐘;或者拆包裝袋,通過煎鍋或微波爐加熱即可食用!凹词场边@一特性,大大節(jié)省了消費(fèi)者的時間,也讓消費(fèi)者輕松實(shí)現(xiàn)在家吃大餐的愿望。
秉持“做中國第一健康生活方式品牌”的初心,檸檬覺醒不僅專注于牛排雞胸等即食健康肉品上。今年 9 月,檸檬覺醒還推出了采用創(chuàng)新技術(shù)常溫干燥的泡飲果片,最大程度保留水果中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
與此同時,檸檬覺醒也在開辟能量棒、果味茶包、蛋白粉、代餐粉、酵素、膠原蛋白等新品,仍然強(qiáng)調(diào)健康低熱量。據(jù)透露,檸檬覺醒能量棒、果味茶包已研發(fā)完成,近期就能和消費(fèi)者見面。未來,檸檬覺醒在已有的正餐和飲品之外,也豐富了大家對健康食品的選擇。
檸檬覺醒團(tuán)隊(duì)受過牛津大學(xué)、紐約大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、香港大學(xué)、普渡大學(xué)等高校的熏陶,團(tuán)隊(duì)成員曾就職于阿里巴巴、貝恩、麥肯錫、寶潔、藍(lán)色光標(biāo)等名企。此外,檸檬覺醒還引入來自哈佛、米其林餐廳等領(lǐng)域的專業(yè)人士參與定制個性化的天然食材菜譜。此番發(fā)布會,不僅宣告了檸檬覺醒新添健康私廚系列新品,也進(jìn)一步鞏固了檸檬覺醒要做一個用心為大眾服務(wù)的健康類生活方式的品牌形象。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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