陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術(shù),秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
星巴克有家與辦公室之外的“第三生活空間”之稱(chēng),在這里可以享受到輕松閑適的氣氛、迷人浪漫的味道、清靜幽雅的環(huán)境以及祥和隨意的人際關(guān)系,體驗(yàn)到星巴克所塑造的文化?梢(jiàn),味道、香味已經(jīng)成為星巴克特有的一種文化。
以體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)聞名的星巴克,對(duì)于咖啡的味道與香味要求近乎苛刻。在星巴克上班的員工,不管是誰(shuí),不管是什么日子,都不準(zhǔn)使用香水,因?yàn)樵谛前涂耍諝庵酗h溢的只能是純正的咖啡香味,這要永遠(yuǎn)勝過(guò)其他的香味。
試想,如果星巴克每天發(fā)出來(lái)的是不一樣的香味,或是混雜著其他香水的味道,誰(shuí)又會(huì)把星巴克當(dāng)成家與公司外的第三生活空間呢?
用氣味促進(jìn)銷(xiāo)售是有科學(xué)依據(jù)的,研究表明,人的大腦中負(fù)責(zé)處理嗅覺(jué)的神經(jīng)與主管情緒控制的中樞神經(jīng)緊密相連,因此氣味會(huì)強(qiáng)烈影響人的情緒。而且,嗅覺(jué)記憶比視覺(jué)記憶要可靠得多。美國(guó)研究機(jī)構(gòu)的研究結(jié)果表明,人們回想1年前的氣味準(zhǔn)確度為65%,然而回憶3個(gè)月前看過(guò)的照片,準(zhǔn)確度僅為50%。味道、氣味牽動(dòng)著人的情緒與記憶,味道有如一只溫柔的手,觸動(dòng)消費(fèi)者心底的一根琴弦,讓消費(fèi)者身臨其境,感受大自然的清新、誘人的美食、安寧放松的舒緩,自然便對(duì)購(gòu)買(mǎi)行為產(chǎn)生了影響。
當(dāng)前消費(fèi)者在電視、雜志、報(bào)紙宣傳與廣告的強(qiáng)大轟炸下,視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)已略有麻木。此時(shí),抓住敏銳的嗅覺(jué),用細(xì)膩的情感將產(chǎn)品與消費(fèi)者聯(lián)系起來(lái),在細(xì)節(jié)之處感動(dòng)消費(fèi)者,這就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)市場(chǎng)縫隙,繼而占領(lǐng)這個(gè)市場(chǎng)縫隙,加入適當(dāng)?shù)摹皻馕丁睜I(yíng)銷(xiāo),企業(yè)就會(huì)有很大的發(fā)展空間。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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