陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術(shù),秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
就在剛剛,米其林指南官方冷不丁地發(fā)布消息:米其林指南中國(guó)內(nèi)地第4個(gè)城市大公開(kāi)!今年米其林指南將前往中國(guó)的西南地區(qū),抵達(dá)了“美食之都”——成都!關(guān)于這座城有太多故事想說(shuō)啦,還有一個(gè)月,和大家一起坐等首版成都米其林指南榜單的發(fā)布吧!
據(jù)悉,第一版成都米其林指南將于11月22日正式發(fā)布。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,成都被米其林選中并不奇怪。在成都當(dāng)?shù),近些年如雨后春筍般新添了很多中高端餐飲,成都也需要米其林指南助力,進(jìn)一步提升國(guó)際影響力。
還有觀點(diǎn)認(rèn)為,隨著國(guó)家西部開(kāi)發(fā)的進(jìn)展以及中歐班列的熱絡(luò),成都地區(qū)早已成為西南中心,赫然成為中國(guó)的西南大門(mén),成都本身也是美食天堂、川菜大本營(yíng),高手云集,值得米其林“光顧”。
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本文轉(zhuǎn)載自:紅廚網(wǎng)
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