陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術(shù),秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
當(dāng)然了,逼格與價(jià)位是成正比的。開業(yè)不久,一篇名為“成都驚現(xiàn)最高逼格冒菜,吃冒菜吃了580!”便引來(lái)60萬(wàn)人瀏覽圍觀。不過(guò)據(jù)餐飲好案例君了解,在烹火, 128元一只波士頓龍蝦已是最貴的菜品,具有很強(qiáng)的噱頭和吸引力,加上很有視覺(jué)沖擊的環(huán)境,大量混搭元素的運(yùn)用,大膽的色彩堆積和組合,縱貫東西方不同風(fēng)格美食,每一款都好適合自拍置身西歐田園,撩妹技能已爆表。
烹火雖然在微信朋友圈很火,但它的宣傳重心都放在微博上,無(wú)時(shí)不刻地在微博上發(fā)美圖,勾搭妹子,截止日前,粉絲已經(jīng)有1萬(wàn)6千多人了(2015年8月1日開業(yè)),果然還是以妹子居多。我們來(lái)看看烹火是如何“撩妹”的
▲送福利“撩妹”
▲故作神秘“撩妹”
▲自戀“撩妹”
▲贊美“撩妹”。這撩妹技術(shù)我給滿分,少一分都不行
果然做餐飲得有個(gè)互聯(lián)網(wǎng)思維,要懂得如何在社交媒體上包裝、推廣餐廳。
同樣是冒菜,憑啥他們門庭若市,你卻門前冷落?
實(shí)話說(shuō)了吧,如果你和他們都是冒菜,菜品都一樣,那跟隔壁老王又有啥區(qū)別?我和你一樣,但是又不一樣,打造差異化,才有得活。
尤其是在這個(gè)新時(shí)代,年輕人掌控了消費(fèi)主力,無(wú)論是各大菜系還是異域美食,他們都司空見(jiàn)慣了,原來(lái)“高大上”的東西他們也鮮有感冒,年輕人想去好地方,但又不想花大價(jià)錢,好吃不貴還有面兒。因此在滿足新鮮、可口的基礎(chǔ)上,對(duì)就餐環(huán)節(jié)的要求就高了。
服務(wù)態(tài)度好不好?用餐環(huán)境棒不棒?裝盤有沒(méi)有特色?吃完了有沒(méi)有要發(fā)朋友圈的沖動(dòng)?餐飲好案例(微信id:canyin120)覺(jué)得,這些都成為和口味并駕齊驅(qū)的考慮因素。烹火在這些方面都做得很好,所以它會(huì)火。
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