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第32屆中國(guó)廚師節(jié)將于20日－22日在福州舉辦

2023年10月19日轉(zhuǎn)載自：東南網(wǎng)

內(nèi)容摘要：東南網(wǎng)10月18日訊（本網(wǎng)記者盧金福）為進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳福州，提升閩菜的知名度和美譽(yù)度，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，第32屆中國(guó)廚師節(jié)2023年10月20日－22日在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆...

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東南網(wǎng)10月18日訊（本網(wǎng)記者盧金福）為進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳福州，提升閩菜的知名度和美譽(yù)度，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，第32屆中國(guó)廚師節(jié)2023年10月20日－22日在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

本屆廚師節(jié)作為2023年商務(wù)部中華美食薈系列活動(dòng)之一，以“創(chuàng)新技藝▪匠心傳承▪繁榮餐飲▪味享世界”為主題，通過(guò)會(huì)議論壇、表彰盛典、專項(xiàng)賽事、宴席展示、中西方頂級(jí)廚藝對(duì)話等豐富多彩的活動(dòng)，為我國(guó)餐飲烹飪行業(yè)搭建一個(gè)展示精湛烹飪技能、與國(guó)內(nèi)、外同行相互切磋全國(guó)性大平臺(tái)。同時(shí)，也為福州市搭建了一個(gè)推廣弘揚(yáng)閩菜文化、帶動(dòng)餐飲消費(fèi)，拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，促進(jìn)餐飲行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展的重要平臺(tái)。

本屆廚師節(jié)將舉辦美食連接世界的美好——中華美食文化傳承與創(chuàng)新論壇、中國(guó)烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典、年度金廚獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典、年度最美廚師頒獎(jiǎng)盛典、首屆全國(guó)西餐烹飪技能總決賽、閩菜品鑒交流會(huì)、第32屆中國(guó)廚師節(jié)博覽會(huì)等大型活動(dòng)。有來(lái)自全國(guó)40多家省、市行業(yè)組織、600多家餐飲企業(yè)、50多個(gè)職業(yè)院校、1000多名國(guó)內(nèi)、外餐飲行業(yè)精英共同參與。

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