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前廳服務(wù)員儀容儀表的要求

2018年03月20日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:前廳服務(wù)員是與客人接觸最多的餐廳員工,其一言一行都會(huì)給客人流向深刻的印象。因此,前廳服務(wù)員要時(shí)刻注意自己的儀容儀表,為餐廳塑造良好的形象。1、著裝清潔整齊,上班要穿工作服,工作服要求干凈,紐扣要齊全扣好...
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  前廳服務(wù)員是與客人接觸最多的餐廳員工,其一言一行都會(huì)給客人流向深刻的印象。因此,前廳服務(wù)員要時(shí)刻注意自己的儀容儀表,為餐廳塑造良好的形象。

  1、著裝清潔整齊,上班要穿工作服,工作服要求干凈,紐扣要齊全扣好,不可敞胸露懷,衣冠不整,

  2、在服務(wù)區(qū)域內(nèi),身體不得東倒西歪,前傾后靠,不得伸懶腰,駝背,聳肩。

  3、儀表要大方,指甲要勤修剪,不留長(zhǎng)指甲,不涂有色指甲油,發(fā)型按賓館規(guī)定,男士不留長(zhǎng)發(fā),發(fā)腳不蓋耳部及后領(lǐng)為宜,女士不能怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整齊,不披頭散發(fā)。

  4、女士上班施淡妝,不準(zhǔn)佩帶飾物及夸張頭飾,男女均不能帶有色眼鏡。

  5、微笑,是員工最起碼應(yīng)有的表情。面對(duì)客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情、親切、真實(shí)、友好,必要時(shí)還要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿(mǎn),不卑不亢。

  6、雙手不得叉腰,交叉胸前,插入衣褲或隨意亂放。不抓頭、抓癢、挖耳、摳鼻孔,不得敲桌子,鼓擊或玩弄其他物品。特別是不能在前廳玩手機(jī)接電話(huà)。

  7、行走要迅速,但不得跑步,不得二人并肩而行、搭肘、挽手,與客人相遇應(yīng)靠邊而走,不得從二人中間穿行。請(qǐng)人讓路要說(shuō)對(duì)不起,不得橫沖直撞,粗俗無(wú)禮。

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