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湖南“臭豆腐”首次出口 經(jīng)海運(yùn)銷往北美

2023年02月25日  轉(zhuǎn)載自:中新網(wǎng)韶山,記者:何古璇
內(nèi)容摘要:2月22日,一批重3.5噸、經(jīng)液氮鎖鮮的“臭豆腐”由長沙海關(guān)所屬韶山海關(guān)驗(yàn)放。這是湖南首次出口“臭豆腐”食品,自湖南王新狀食品有限公司倉庫啟運(yùn)后,經(jīng)深圳口岸,通過海運(yùn)運(yùn)抵北美餐桌。臭豆腐是湖南的特...
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2月22日,一批重3.5噸、經(jīng)液氮鎖鮮的“臭豆腐”由長沙海關(guān)所屬韶山海關(guān)驗(yàn)放。這是湖南首次出口“臭豆腐”食品,自湖南王新狀食品有限公司倉庫啟運(yùn)后,經(jīng)深圳口岸,通過海運(yùn)運(yùn)抵北美餐桌。

臭豆腐是湖南的特色小吃,鮮香麻辣,聞起來臭、吃起來香,極具地方特色。此批出口的臭豆腐,采用古法發(fā)酵工藝、陳年黑茶打粉上色,運(yùn)用液氮鎖鮮技術(shù),全程冷鏈運(yùn)輸,保質(zhì)期可以達(dá)到18個(gè)月,顧客購買后經(jīng)簡單復(fù)炸即可“還原”成地道美味的湖南小吃。

收集國內(nèi)外豆制品、油炸小食等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行出口食品檢驗(yàn)檢疫規(guī)定,落實(shí)通關(guān)便利措施……今年春節(jié)前,韶山海關(guān)了解到新搬遷到湘潭的湖南王新狀食品有限公司有出口“臭豆腐”的計(jì)劃,立即組織骨干專家送政策上門,提供從質(zhì)量安全管控、出口食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)備案、報(bào)關(guān)報(bào)檢、擬制證書、通關(guān)物流等“一條龍”服務(wù)。

韶山海關(guān)還指導(dǎo)企業(yè)開展自檢自控不斷優(yōu)化出口管理模式,引導(dǎo)企業(yè)提前申報(bào);幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確?茖W(xué)包裝保持無菌環(huán)境,有針對(duì)性的研發(fā)、科學(xué)配比,兼顧營養(yǎng)、健康和口感;針對(duì)企業(yè)加急發(fā)貨的需求,安排工作人員春節(jié)期間加班加點(diǎn)完成備案注冊(cè)。

在韶山海關(guān)的指導(dǎo)下,王新狀食品已經(jīng)順利完成HACCP體系認(rèn)證,達(dá)到出口歐美食品的標(biāo)準(zhǔn),并在一個(gè)月時(shí)間內(nèi)完成了企業(yè)有意向出口到貨物實(shí)際出口的全流程。

湖南王新狀食品有限公司董事長王新壯表示,下一步,公司還計(jì)劃將臭豆腐出口至大洋洲、東南亞等地,豐富海外消費(fèi)者的餐桌。

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本文轉(zhuǎn)載自:中新網(wǎng)韶山,記者:何古璇

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