陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術(shù),秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
紅菊苣,可開(kāi)胃,也可解葷膩,還有清肝利膽的功效。
玉蘭菜,歐洲菊苣的一種,具有清肝利膽、開(kāi)胃健脾、解酒、減肥等功效。
羅勒,有疏風(fēng)行氣,化濕消食、活血、解毒之功能。
紫葉生菜,含有花青素,胡蘿卜素,維生素E,維生素B1、B2、B6,還含有豐富的礦物質(zhì),如磷、鈣、鉀、鎂等,也含有少量的銅、鐵、鋅、硒。
波士頓奶油生菜,食用部分含水分高達(dá)94%-96%,還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用。
羅馬直立生菜,富含維生素C,還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用。
番杏(法國(guó)菠菜),含豐富的鐵、鈣、維生素A和各種維生素B;也可藥用,具有清熱解毒,祛風(fēng)消腫之功效。
冬寒菜,胡蘿卜素、維生素C和鈣含量較高,可促進(jìn)食欲,提高人體免疫力。
蓋菜,含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),葉莖中含有大量的胡蘿卜素,有明目功效。
紅菜苔,含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分。
草頭(金花菜),在綠葉蔬菜中,其維他命K含量最高,含有豐富維他命A和維他命C。
馬蘭頭,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,豐富的礦質(zhì)元素和維生素及β-胡蘿卜素,17種以上氨基酸,其中7種為人體必需;具有涼血止血,清熱利濕,解毒消腫的功效。
珍珠菜,可食部分含高鉀低鈉,各礦物質(zhì)元素豐富,具有活血調(diào)經(jīng)、潤(rùn)肺、利水消腫之功效。
紅薯葉,有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能,吃了能長(zhǎng)壽哦~
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