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豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,國(guó)家將啟動(dòng)年內(nèi)第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作

2023年07月04日  轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
內(nèi)容摘要:紅餐網(wǎng)報(bào)道,據(jù)國(guó)家發(fā)改委官方微信消息稱,近期,生豬價(jià)格繼續(xù)低位運(yùn)行。為推動(dòng)生豬價(jià)格盡快回歸至合理區(qū)間,國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)方面啟動(dòng)年內(nèi)第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作,并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)。根據(jù)202...
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紅餐網(wǎng)報(bào)道,據(jù)國(guó)家發(fā)改委官方微信消息稱,近期,生豬價(jià)格繼續(xù)低位運(yùn)行。為推動(dòng)生豬價(jià)格盡快回歸至合理區(qū)間,國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)方面啟動(dòng)年內(nèi)第二批中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作,并指導(dǎo)各地同步收儲(chǔ)。

根據(jù)2021年6月國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》的通知,當(dāng)豬糧比價(jià)低于5:1,或能繁母豬存欄量單月同比降幅達(dá)10%,或能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月累計(jì)降幅超過10%,將發(fā)布一級(jí)預(yù)警,啟動(dòng)臨時(shí)儲(chǔ)備收儲(chǔ)。

而據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè),6月26日-30日當(dāng)周,全國(guó)平均豬糧比價(jià)低于5:1,進(jìn)入預(yù)案確定的過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間。因此,按照預(yù)案規(guī)定,中央將啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)工作。

開年以來,無論是生豬還是豬肉價(jià)格一直都處于低迷狀態(tài)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,7月3日,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.09元/公斤,比1月3日的26.01元/公斤大跌26.6%。生豬方面,據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,生豬(外三元)價(jià)格為13.78元/公斤,比1月3日的16.45元跌16.2%。

究其持續(xù)下跌的原因,無非是供大于求所造成。

一方面,雖然目前北方部分集團(tuán)豬場(chǎng)出欄節(jié)奏或放緩,但南方多地豬病復(fù)發(fā),使生豬養(yǎng)殖戶出欄積極性高漲,生豬出欄量增加。同時(shí),由于今年年初,豬肉價(jià)格偏低,凍品分割入庫較多,導(dǎo)致當(dāng)前凍品入庫數(shù)量有限,拖累豬肉價(jià)格上漲。

另一方面,進(jìn)入夏季,天氣炎熱,消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量有所降低,尤其是五一和端午假期之后,豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季,消費(fèi)跟進(jìn)不暢,也是導(dǎo)致豬價(jià)下跌的主要原因。

業(yè)內(nèi)人士解釋,豬肉價(jià)格持續(xù)下降,會(huì)導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶血虧,最終豬農(nóng)會(huì)選擇棄養(yǎng)。棄養(yǎng)之后,供應(yīng)量下降,又將導(dǎo)致豬價(jià)飆升。所以,只有通過宏觀調(diào)控,才能使豬價(jià)保持在供求雙方都可以接受的合理價(jià)格區(qū)間之內(nèi)。

雖然官方收儲(chǔ)可以緩解一定的下跌壓力,但目前生豬的供給量還處于高位,加上夏季豬肉消費(fèi)淡季,綜合來看,豬價(jià)回升還需要一定的時(shí)間。

不過,豬肉價(jià)格有望在三季度末企穩(wěn)回升。到時(shí)候,生豬產(chǎn)能過剩的狀態(tài)已有所緩解,加上學(xué)校開學(xué)、中秋國(guó)慶節(jié)臨近、天氣轉(zhuǎn)涼等利好因素,豬肉價(jià)格大概率會(huì)有所回升。 

(整編:紅餐網(wǎng)何莉;編輯:李唐)

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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng)
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