陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術配方視頻教程
廚師之家這套技術教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術,秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
12月16日,北京李先生加州牛肉面大王有限公司(以下簡稱“李先生集團”)與奧琦瑋信息科技(北京)有限公司(以下簡稱“奧琦瑋公司”)在北京簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將在智慧門店、數(shù)字化管控體系等領域展開深入合作,打造連鎖餐飲數(shù)字化轉型標桿企業(yè)。
李先生集團董事長張林兵,常務副總裁張定明,高級副總裁曾祥萬,奧琦瑋公司公司董事長孔令博,CEO 陳斌等相關領導參加簽約儀式
根據(jù)協(xié)議奧琦瑋公司將行業(yè)最佳業(yè)務實踐為李先生集團系統(tǒng)優(yōu)化,平臺搭建和決策體系建設提供咨詢,系統(tǒng)等方面的服務:
1,奧琦瑋公司在充分理解李先生集團戰(zhàn)略目標的前提下,幫助李先生集團在客戶體驗,靈活用工,以及智慧門店等領域提高系統(tǒng)應用范圍和深度,提高業(yè)務質量和效率,提升管理效果。
2,奧琦瑋公司將幫助李先生集團完成數(shù)字化轉型,建立數(shù)字化應用,比如:構建新一代從消費者到總部決策層的數(shù)字化管理平臺,智慧管控平臺。
3,搭建李先生集團決策支持分析體系和業(yè)財一體化系統(tǒng)。
李先生集團董事長張林兵講述了李先生集團的發(fā)展歷史,分享了近年來李先生管理層的一些戰(zhàn)略思考和規(guī)劃。希望通過本次戰(zhàn)略合作李先生集團重新打造單店模型和數(shù)字化管控模型。從產(chǎn)品到場景消費模式上進行創(chuàng)新,圍繞主打產(chǎn)品進行產(chǎn)品品類延展,經(jīng)營好門店營業(yè)時間的下半場;通過數(shù)字化的手段全面對李先生賦能:通過算法優(yōu)化用工結構,實現(xiàn)靈活用工;及時分析客戶對菜品和服務的反饋,優(yōu)化用餐體驗;集團隨時了解單店的現(xiàn)場經(jīng)營狀況,從集團管控到門店管理的靈活和統(tǒng)一相結合。通過這一系列的數(shù)字化賦能門店,更好的服務好顧客,李先生集團一定能打造成品類第一,重新塑造李先生品牌的輝煌。
李先生集團信息中心總經(jīng)理(CIO)劉曉冬表示本次兩家公司簽署戰(zhàn)略合作非常具有里程碑意義,他山之石可以攻玉,我們希望奧琦瑋公司給我們帶來行業(yè)最佳業(yè)務實踐,輔助李先生提高基礎管理的質量和效率。數(shù)字化轉型其實就是業(yè)務轉型標準先行,逐步實現(xiàn)公司董事會期望的數(shù)字化管控和智慧餐飲目標。
奧琦瑋公司董事長孔令博表示自2018年奧琦瑋公司初次與李先生集團建立合作,我們完成了張總交代的一個里程碑任務。今天在這里簽署戰(zhàn)略合作我們有信心在可見的時間計劃內3個月,6個月,10個月奧琦瑋公司把積累的最佳業(yè)務實踐轉換成李先生集團能接受和適應的數(shù)字化體系,同時對李先生本次轉型成功充滿信心,李先生集團有這樣的基因和團隊能夠帶領這個具有30年的品牌重新煥發(fā)活力。
寫在最后:
此次李先生集團與奧琦瑋公司的戰(zhàn)略合作,一方面,既代表李先生集團正在數(shù)字化、智能化方面加速轉型,這樣讓消費者對李先生集團2021年新的單店模型有了更多期待;另一方面,也顯示出奧琦瑋公司在服務大型連鎖餐飲客戶上的實力與信心。
------------------------------
本文轉載自:紅餐網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多