陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
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今年初,國家發(fā)改委和生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》(下稱《意見》)!兑庖姟芬蟮2020年底,全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。這一規(guī)定被稱為“禁管令”。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),昆明部分餐飲店已停用塑料吸管,開始提供紙質(zhì)吸管。
目前,昆明大部分餐飲店選擇使用紙質(zhì)吸管作為塑料吸管的替代品。麥當(dāng)勞萬達(dá)店負(fù)責(zé)人表示,麥當(dāng)勞早在今年6月就全面停用塑料吸管,目前所售飲品都配有直飲杯蓋。星巴克翠湖店工作人員表示,星巴克只提供直飲杯蓋和紙質(zhì)吸管。喜茶大悅城店工作人員介紹,喜茶同時(shí)提供塑料吸管、紙質(zhì)吸管和新型PLA可降解塑料吸管。
除了紙質(zhì)吸管,部分餐飲店還提供金屬吸管。滇池路一家小吃店訂制了可循環(huán)使用的金屬吸管,顧客用完放回消毒柜消毒后能再次投入使用。但店主楊先生表示,金屬吸管并不受歡迎。
記者走訪發(fā)現(xiàn),紙質(zhì)吸管的使用效果并不理想。位于護(hù)國路的一家小吃店的店主表示,“紙質(zhì)吸管實(shí)用性不強(qiáng),碰到溫度較高的豆?jié){牛奶等會(huì)軟化。”
喜茶大悅城店工作人員表示,PLA可降解塑料吸管有望替代一次性塑料吸管,但這種吸管須訂制,制造成本較高,短期內(nèi)很難大范圍使用。
記者發(fā)現(xiàn),在淘寶、京東等網(wǎng)購平臺(tái)售賣PLA可降解塑料吸管的商家逐漸增多。一名商家告訴記者,其網(wǎng)店的PLA可降解塑料吸管訂單已經(jīng)排到了明年3月。
目前,省外還有不少工廠在生產(chǎn)強(qiáng)化型紙質(zhì)吸管、木質(zhì)吸管、秸稈吸管和植物纖維吸管。“隨著新型吸管相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的提升,一定能找到塑料吸管的最佳替代品。”市民黃先生說。
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本文轉(zhuǎn)載自:昆明日?qǐng)?bào) 徐舒行
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