第二屆中國川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨武都花椒展示交易會將在渝舉行

紅餐網(wǎng)消息，2022年7月11日至12日，第二屆中國川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨武都花椒展示交易會（以下簡稱：產(chǎn)業(yè)大會）將在重慶悅來國際會議中心舉辦。

△首屆產(chǎn)業(yè)大會現(xiàn)場圖

此次產(chǎn)業(yè)大會旨在探尋行業(yè)發(fā)展之道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源深度鏈接，推動成、渝兩地麻辣火鍋及麻辣食品行業(yè)的深度融合與創(chuàng)新發(fā)展，協(xié)同融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，助力鄉(xiāng)村振興。

產(chǎn)業(yè)大會由中共隴南市武都區(qū)委員會、隴南市武都區(qū)人民政府、國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦，擬邀請重慶市商務(wù)委員會、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、四川省商務(wù)廳、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、甘肅省商務(wù)廳、甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、隴南市人民政府等政府部門支持。

此次盛會將邀請全國商務(wù)、貿(mào)易、餐飲、鄉(xiāng)村振興等政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)，全國火鍋、食品、調(diào)味品、火鍋供應(yīng)鏈等火鍋相關(guān)產(chǎn)業(yè)的上千家企業(yè)代表及海外20個國家和地區(qū)的華人華僑代表蒞臨參會。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次產(chǎn)業(yè)大會將火鍋、麻辣食品與原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)原輔材料緊密的結(jié)合起來，圍繞川渝火鍋一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，疫情后時代火鍋新發(fā)展，打造火鍋產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地，促進(jìn)火鍋食品溯源體系建設(shè)，推動火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國火鍋助推地方農(nóng)特產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興等話題，從多個維度展開交流和討論。同時，舉辦農(nóng)特產(chǎn)品展示交易；

首先，項(xiàng)目研討會將圍繞整合川渝火鍋產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，參與和推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以火鍋、麻辣食品為目標(biāo)市場，形成具有一定規(guī)模的訂單式農(nóng)業(yè)，讓廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)共同富裕，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)；

其次，將花椒、辣椒等地方性特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)與火鍋產(chǎn)業(yè)充分結(jié)合，幫助火鍋、底料、調(diào)味品、麻辣食品等企業(yè)從源頭著手，聯(lián)合打造標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化原輔材料種植基地；

再次，采用源頭共建、行業(yè)集采、源頭品控、源頭鎖價、精準(zhǔn)配送的方式幫助企業(yè)降低采購成本，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)和價格，促進(jìn)火鍋食品溯源體系建設(shè)；

最后，產(chǎn)業(yè)大會將著力促進(jìn)政府及火鍋產(chǎn)業(yè)端的深度合作，幫助地方農(nóng)特產(chǎn)品結(jié)合火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈衍生更為多樣的產(chǎn)品銷售模式及渠道，將疫情后火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略充分結(jié)合，成為國內(nèi)及海外火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)共同參與的產(chǎn)業(yè)盛會。

此外，產(chǎn)業(yè)大會邀請了央視、新華社、人民日報社、甘肅衛(wèi)視、重慶衛(wèi)視等20家中央和地方主流媒體以圖文、視頻等形式進(jìn)行全方位會議報道，同時會議盛況還將通過國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟官方媒體矩陣及網(wǎng)紅直播等進(jìn)行多層次實(shí)時播報。

另據(jù)了解,國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟一直充分運(yùn)用平臺優(yōu)勢，深度整合行業(yè)資源，通過內(nèi)外聯(lián)動，在打造產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地、助力鄉(xiāng)村振興、推動行業(yè)交流發(fā)展上產(chǎn)生了積極影響。聯(lián)盟在相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、支持下，積極對外協(xié)同，近年來先后成功舉辦了中國川渝火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨“隴貨入蓉”中國（武都）花椒展示交易會、一帶一路中國產(chǎn)業(yè)峰會（已舉辦三屆）、國際火鍋視頻產(chǎn)業(yè)峰會（已舉辦兩屆）等具有良好社會和國際影響力的行業(yè)盛會。

活動訊息

時間安排：7月10日全天報到，11日、12日正式活動

活動地點(diǎn)：重慶悅來國際會議中心兩江廳B廳

現(xiàn)場咨詢：國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（重慶市渝中區(qū)中山三路128號重慶投資大廈四層）

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)
http://www.canyin88.com/zixun/2022/06/28/87795.html

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