陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
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“鏈長(zhǎng)”給力,小龍蝦高點(diǎn)起跳,實(shí)現(xiàn)精彩跨越。近日,從湖北省財(cái)政廳獲悉,在鏈長(zhǎng)制推動(dòng)下,湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,2021年綜合產(chǎn)值突破1300億元,達(dá)到1325.4億元,同比增長(zhǎng)26.5%,增速創(chuàng)近年新高,朝著“十四五”末2000億元目標(biāo)奮力前行。
“鏈長(zhǎng)”破解大難題
眼下,正是小龍蝦生產(chǎn)消費(fèi)淡季,但湖北閩洪投資集團(tuán)有限公司投資的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)一期工程正在加快建設(shè),預(yù)計(jì)8月完工。閩洪集團(tuán)法人代表林國(guó)雅說,自從小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈有了“鏈長(zhǎng)”,他的信心和勁頭更足了。
2021年初,作為強(qiáng)農(nóng)的重大舉措,湖北省對(duì)10個(gè)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)施鏈長(zhǎng)制——一條產(chǎn)業(yè)鏈一名省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜、一個(gè)牽頭單位負(fù)責(zé)、一個(gè)專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、一個(gè)工作專班推進(jìn),打破農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸,培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。按照方案,省財(cái)政廳為該產(chǎn)業(yè)鏈牽頭單位。
湖北小龍蝦,產(chǎn)量連續(xù)15年居全國(guó)第一,2020年綜合產(chǎn)值就已過千億元,產(chǎn)量約占全國(guó)淡水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的四成,享有“世界小龍蝦看中國(guó),中國(guó)小龍蝦看湖北”的美譽(yù)。然而,面對(duì)全國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng),湖北小龍蝦市場(chǎng)占比逐年下降;深度加工比例有待提高;種質(zhì)退化困境亟待解決……
這些橫亙?cè)谇暗碾y題,需要強(qiáng)化統(tǒng)籌,政策扶持,各方聚力。
“鏈長(zhǎng)”上任,正當(dāng)其時(shí)。省內(nèi),馬不停蹄走企業(yè)訪專家,調(diào)研問計(jì);省外,學(xué)習(xí)標(biāo)桿,虛心取經(jīng)。作為牽頭單位,省財(cái)政廳發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì),梳理出臺(tái)支持政策,建立完善機(jī)制,下放審批權(quán)限,簡(jiǎn)化資金流程,清除政策落地阻礙。
小龍蝦主要產(chǎn)地出臺(tái)配套措施,如潛江整合財(cái)政專項(xiàng)資金3億多元,助力小龍蝦產(chǎn)業(yè)。
2000萬撬動(dòng)13億
養(yǎng)殖面積890多萬畝,產(chǎn)量達(dá)107.68萬噸,同比增長(zhǎng)9.6%,這是湖北省2021年小龍蝦的“基本賬”。
這些小龍蝦用15噸的卡車運(yùn)載,可裝7.18萬輛卡車,挨著排可從武漢排到江蘇鎮(zhèn)江。
如此大規(guī)模的小龍蝦,收購(gòu)、加工短期需要大量資金。然而,調(diào)研發(fā)現(xiàn)很多市場(chǎng)主體不敢貸、不愿貸、貸不起。
如何破解難題?
一方面發(fā)力“產(chǎn)業(yè)端”,提升競(jìng)爭(zhēng)力。推行小龍蝦養(yǎng)殖加工標(biāo)準(zhǔn)化;引入新技術(shù)新設(shè)備,降低勞動(dòng)力成本;加強(qiáng)研發(fā),將一只蝦“吃干榨盡”。
另一方面發(fā)力“金融端”。省財(cái)政廳牽頭,組織漢口銀行、湖北銀行、交通銀行等10余家金融部門與企業(yè)對(duì)接,量身打造蝦農(nóng)貸、蝦鏈貸、龍蝦寶、訂單質(zhì)押貸、應(yīng)收賬款質(zhì)押貸等54個(gè)系列產(chǎn)品貸;省財(cái)政給予貼息政策支持,2021年用2000萬元財(cái)政貼息,撬動(dòng)銀行貸款13億元。
潛江市柳伍水產(chǎn)食品有限公司是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。去年,該公司獲貼息42.09萬元,資金成本大減,公司產(chǎn)值一舉突破10億元,同比增長(zhǎng)五成多,創(chuàng)下歷史新高,躍居全國(guó)小龍蝦加工十強(qiáng)企業(yè)。
擠出5000萬元財(cái)政資金,獎(jiǎng)補(bǔ)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮基地建設(shè)、技術(shù)改造,湖北潛網(wǎng)生態(tài)小龍蝦產(chǎn)業(yè)園集團(tuán)、華山科技公司等18家企業(yè)受益。眼下,一批“管長(zhǎng)遠(yuǎn)”的小龍蝦產(chǎn)業(yè)基地設(shè)施,正在加快建設(shè)。
潛江龍蝦連鎖店開到西安
“您好,您訂的麻辣小龍蝦,請(qǐng)收貨!彪S著鈴聲響起,武漢市民吳先生網(wǎng)購(gòu)的小龍蝦到了。
小龍蝦,典型的消費(fèi)拉動(dòng)型產(chǎn)業(yè)。每當(dāng)小龍蝦消費(fèi)季,武漢夜市餐飲一片火紅。然而,一方餐桌難以讓小龍蝦“爬”得更遠(yuǎn)。
開發(fā)新品類,探索新渠道,湖北小龍蝦要成為信息時(shí)代的“網(wǎng)紅寵兒”——
實(shí)施融合縱深戰(zhàn)略,依托省農(nóng)科院加工所開展小龍蝦休閑即食產(chǎn)品研發(fā)、小龍蝦機(jī)械化裝備研發(fā),目前已開發(fā)出5種休閑食品。赤壁市領(lǐng)導(dǎo)通過湖北日?qǐng)?bào)全媒體平臺(tái),隔空喊話潛江市領(lǐng)導(dǎo),倡議赤壁青磚茶攜手潛江小龍蝦,打造“蝦茶之戀”新產(chǎn)品。據(jù)透露,由潛江市神尊公司研發(fā)的蝦茶道等預(yù)制菜品即將端上餐桌。
實(shí)施走出去戰(zhàn)略,拓展藍(lán)海市場(chǎng)。借鑒“沙縣小吃”“廣西螺螄粉”模式,推進(jìn)“總公司+子公司+門店”三位一體的運(yùn)作模式,湖北省已在西安探索設(shè)立3個(gè)“潛江龍蝦”餐飲連鎖店;開展品鑒會(huì)、推介會(huì),參加博覽會(huì)等活動(dòng),提升湖北小龍蝦品牌和龍頭企業(yè)的知名度。
在小龍蝦主要產(chǎn)地潛江,緊緊圍繞“潛江龍蝦”區(qū)域公共品牌和國(guó)家級(jí)品牌建設(shè),近年來投資數(shù)千萬元實(shí)施潛江龍蝦“走出去”戰(zhàn)略,促進(jìn)潛江龍蝦區(qū)域公用品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)251.8億元。
大地回春,春光無限。得益于小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈的強(qiáng)力推進(jìn),經(jīng)過一冬休眠的小龍蝦,將在2022年長(zhǎng)得更大更壯,蹦得更高更遠(yuǎn)。(張愛虎)
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本文轉(zhuǎn)載自:湖北日?qǐng)?bào)
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